José de Sousa 2016 Vin Rouge

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<p></p><p>Esporao ReservaLe rouge produit par Herdade do Espor est un vin pour des occasions spéciales qui combine la culture universelle du vin et de l'art, par la reproduction d'œuvres d'art originales sur ses étiquettes.</p>

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<p></p><p>Monte Velho a été lancé pour la première fois en 1992, son nom vient du monte situé à côté du réservoir Caridade, à Herdade do Espor.À l'époque, le vin avait la même origine et la même philosophie qu'Espor Reserva, mais a été créé pour toucher un plus grand nombre de personnes et faire de la consommation quotidienne de vin une expérience.</p>

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<p></p><p><span id="result_box" lang="en" xml:lang="en"><span class="hps">Il dispose d'un</span> <span class="hps">sec</span> <span class="hps">bouche</span> <span class="hps">mais</span> <span class="hps">lumineux</span> <span class="hps">et parfumé</span> <span class="hps">avec</span> <span class="hps">le parfum</span> <span class="hps">pêche</span></span></p>

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<p></p><p>Fonseca a appartenu au premier rang des producteurs de Porto Vintage depuis le XIXe siècle.Ses Ports Vintage sont notés pour leur fruité luxuriant qui développe une grande opulence et complexité avec l'âge.</p> <p>Cette marque a été créée en 1815 par deux familles, Fonseca et Monteiro.Puis vint la famille Guimaraens qui dirigea l'entreprise depuis plus du siècle et établissait sa réputation de « première croissance » maison de Porto Vintage.Et finalement les Yeatmans et leurs descendants qui ont dirigé l'entreprise avec succès à travers la seconde moitié du 20e siècle et dans le nouveau millénaire.</p> <p>Fonseca Bin 27, Fonseca Vintage, Quinta do Panascal et Fonseca GuimaraensVintage sont leurs vins Port les plus célèbres</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Basé dans le Douro supérieur, Castello d'Alba était le premier vin que Rui Roboredo Madeira a lancé il y a presque 20 ans.Aujourd'hui est un repère de la région de Douro</p>

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<p></p><p>L’histoire de Dow’s est inhabituelle parmi toutes les grandes maisons portuaires.Il commença en 1798 quand Bruno da Silva, marchand portugais d'Oporto, fit un voyage qui était contraire à celui des premiers marchands britanniques.L’activité maritime de Port fut poursuivie par le fils de Bruno, John da Silva, qui, en 1862, fut associé à Frederick William Cosens.Avec l'expansion continue de l'entreprise, Edward da Silva et Frederick Cosens ont été rejoints par George Acheson Warre, dont la famille bien connue a participé au commerce portuaire depuis ses premières années.En 1877, Silva &amp; Cosens fusionna avec une autre grande société portuaire, Dow &amp; Co.</p> <p>Bien que plus petit que Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co était devenu un producteur de Port très réputé avec une réputation particulièrement fine pour ses Portos Vintage et lorsque les deux entreprises fusionnent, il a été décidé d’adopter DOW’S comme nom de marque</p> <p>Depuis plus de deux siècles, le nom de DOW est associé au plus beau port des vignobles de la vallée du Douro supérieur.Tout au long du 20e siècle et au 21e siècle, la famille Symington s'est bâtie sur l'héritage des familles Silva et Dow précédentes.</p> <p>La finition séduisante et distinctive de Dow est la marque reconnaissable des vins de cette grande maison portuaire</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Escasso VinhasVelhas est un grand vin produit par Quinta do Monte Bravo - Francisco José Márcia Rodrigues</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p class="page-title">Le vin rouge Meandro présente une couleur foncée rubis, d'une grande saturation.Nez très expressif, plein de baies mûres.Il laisse l'acidité deviner des traces douces de tropicalité et d'olive verte.Dans la bouche, le fruit de la passion intense et assez précis qui est rapidement teinté de fruits sauvages, plein de fraîcheur.L'alcool est très bien intégré</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Situé dans la région portugaise de l'Alentejo, XVIII est un monument, non seulement pour sa beauté unique, mais aussi pour son histoire et sa qualité des vins produits là-bas.C'est la plus belle maison de la région, qui conserve son architecture originale de style baroque Joanino.<br />Depuis plus de 150 ans, le vin est produit sur cette Quinta, mais ce n'est qu'au début du nouveau millénaire que Julio Bastos a commencé ce nouveau projet, les vins Dona Maria.<br />La vieille cave de la Quinta a été restaurée, agrandie et équipée de la meilleure et la plus moderne technologie, toujours en conservant les célèbres moulins en marbre du siècle.XIX, où, encore aujourd'hui, est fait la vinification de raisins sélectionnés, en utilisant l'étape traditionnelle du raisin</p>

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<p></p><p>Sempar : un équilibre unique entre la chaleur de l'Alentejo et la fraîcheur des monts Serra.</p>

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<p></p><p>Herdade da Rocha est un exemple parfait d'un vin rouge de la région d'Alentejo.</p>

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<p></p><p>Mainada Touriga Nacional Vin Rouge</p> <p>Plantés dans un sol caractérisé par le schiste et le granit, les raisins sont d'un régime de production intégré, ayant été récoltés selon leur état de maturité parfait. Récolte manuelle, dans les boîtes 20Kg, et pendant la nuit, offrant une sélection plus prudente et mieux préserver les arômes. Dans la cave, ils ont passé la table de sélection où une sélection rigoureuse est faite, avec l'entrée des cuves de fermentation gravitationnelle. Fermentation alcoolique spontanée. Petite intervention dans l'ensemble du processus et faible teneur en soufre.</p>

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<p></p><p>La marque Alentejo GuadalupeLe vin est produit par Quinta do Quetzal.Ce Domaine est situé au cœur de la région d'Alentejo sur les pentes riches de Vidigueira</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>

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<p></p><p>Quinta do Souto Alicante Bouschet Red Wine présente une large gamme d'expressions aromatiques : sol forestier, frottement, aiguilles de pins et notes discrètes de fenouil, donnant la place aux fruits noirs (blackberry, bleuets), prune noire et des notes de réglisse. En bouche un peu de chocolat, de champignon/truffe et des notes de fumée, montrant la bonne intégration du baril. Monumental dans la bouche, avec plusieurs couches offrant une complexité fascinante. Les tanins raffinés se combinent avec une bonne acidité (discréet mais présent), améliorant la structure formidable. Un vin eminentement gastronomique avec un grand potentiel pour un stockage long.</p>

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<p></p><p>Sexy est produit par Fitapreta</p> <p></p>

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