Casa da Passarella O Fugitivo Rosado 2022 Rosé Vin

Casa da Passarella O Fugitivo Rosado est un vin rosé remarquable de la région de Dão du Portugal, une partie de la ligne "O Fugitivo" qui célèbre des expressions uniques et est un hommage à un "vinho rosado" original de 1937. Ce vin est typiquement Un mélange de vieux cépages de vignes indigènes, avec certaines éditions spécialement conçues avec Touriga Nacional et Tinta Roriz, reflétant le riche héritage viticole de la région.

Casa da Passarella O Fugitivo Rosado affiche une couleur rose parfaite. Son arôme serein, élégant et très séduisant offre des suggestions délicates mais complexes d'abricot, de framboise, de grenade, de fraise sauvages et de nuances florales. En bouche, il est absolument irrésistible, la clarté, la précision et l'extrême élégance, avec une acidité équilibrée, fraîche et dynamique qui en fait un excellent partenaire culinaire. Sa polyvalence le rend idéal pour associer des apéritifs, des plats grillés (en particulier des poissons et des viandes blanches), des salades et divers préparations de poisson et de fruits de mer).