Avec une forte connexion au terroir de Monção, Alvarinho est exprimé en Vicentino en respectant son origine dans une combinaison élégante des arômes qui la caractérisent.L'acidité vibrante et la minéralité se terminent dans une finale salée montrant la proximité de la mer
A Zambujeira do Mar, où les températures élevées de l'Alentejo sont atténuées par l'Atlantique, la concentration typique de la viticulture intérieure est équilibrée par la fraîcheur et l'humidité de la mer, menant à une maturation idéale.Les raisins mûrissent donc, de manière lente et équilibrée, avec des hivers frais et humides, des étés doux et la présence constante des vents de mer, créant des vins où l'élégance dépasse la robustesse.
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