

Při silném spojení s terroirem Monção, Alvarinho je vyjádřen v Vicentino respektující svůj původ v elegantní kombinaci vůní, které jej charakterizují.Úžasná kyselost a minerální konec v slažném provedení, která ukazuje blízkost moře
V Zambujeira do Mar, kde vysoké teploty Alentejo zmírňuje Atlantiku, koncentrace typické inlandské vinice je vyvážena čerstvostí a vlhkostí moře, což vede k ideální zrání.Hrozny ztrpí, tedy v pomalém a vyváženém způsobu, s chladnými a mokrými zimami, mírnými letními a neustálou přítomností mořských větrů, vytvářejí vína, kde eleganci přepíše robustnost.