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15,10 €
TTC
Quantité
Herdade do Rocim/ Vale da Mata
Hramph5742
111 Produits

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin blanc
Année
2024
Jeter
Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha, Manteúdo
Apprécier
Poisson et viande blanche
Notes de dégustation
Couleur d'or. Arôme frais, fumé, épicé et végétalien du contact cutané. Tomates et notes de pamplemousse. Bouche ferme, sèche et textuelle. Une certaine salinité et une finale longue et minérale
Vinification
La vinification a été faite de la manière traditionnelle, dans des pots d'argile, et sans contrôle de température. La manière ancestrale de faire ce vin est pleinement respectée. La fermentation a eu lieu à l ' aide de levures indigènes et sans ajout ni c
Vieillissement
Le vin passe 3 mois en bouteille. En raison du fait que ce vin n'était pas stabilisé avant l'embouteillage, afin de ne pas affecter son évolution potentielle, un léger dépôt naturel apparaît
Vigneron
Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
Alcool
12%
Acidité totale
5,6 g/dm3
PH
3.32
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5600314040089
 

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