Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2016 Vin Rouge
    • Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2016 Vin Rouge

    Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2022 Vin rouge

    Herdade do Rocim Alicante Bouschet Vin rouge ont un arôme attrayant de fruits noirs.

    Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.

    12,95 €
    TTC
    Quantité
    Hrab5257
    4 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2022
    Jeter
    Alicante Bouschet
    Apprécier
    Red meat dishes
    Notes de dégustation
    Deep concentrated ruby colour. Enticing aroma of black fruits and a well balanced minerality with the spicy notes from aging in barrel. Well structured tannins and balanced acidity, allowing a good bottle aging
    Vinification
    Manual harvest into 12 kg boxes. At the winery, the grapes were once again sensible triaged on a vibrating sorting table, fully destemmed and lightly crushed. Fermentation in stone lagar
    Vieillissement
    Aging took place in french oak barrels, for 12 months. Bottle aging for six months
    Vigneron
    Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
    Alcool
    14,5%
    Acidité totale
    5.70 g/dm3
    PH
    3.54
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600314043028
     

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                        10862
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                          <p></p><p>Mainada Touriga Nacional Vin Rouge</p> <p>Plantés dans un sol caractérisé par le schiste et le granit, les raisins sont d'un régime de production intégré, ayant été récoltés selon leur état de maturité parfait. Récolte manuelle, dans les boîtes 20Kg, et pendant la nuit, offrant une sélection plus prudente et mieux préserver les arômes. Dans la cave, ils ont passé la table de sélection où une sélection rigoureuse est faite, avec l'entrée des cuves de fermentation gravitationnelle. Fermentation alcoolique spontanée. Petite intervention dans l'ensemble du processus et faible teneur en soufre.</p>
                          10770
                          Mainada Touriga Nacional 2021 Vin rouge
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