Mainada Touriga Nacional 2021 Vin rouge

Mainada Touriga Le vin rouge national a un nez exubérant avec des notes florales très présentes, fleur d'orange, zeste d'orange et fruit noir. En bouche il est texturé et frais, où la pureté et la chaleur de la Touriga est ressentie avec des amères d'équilibre. Bon et durable fraîcheur

Mainada Touriga Nacional Vin Rouge

Plantés dans un sol caractérisé par le schiste et le granit, les raisins sont d'un régime de production intégré, ayant été récoltés selon leur état de maturité parfait. Récolte manuelle, dans les boîtes 20Kg, et pendant la nuit, offrant une sélection plus prudente et mieux préserver les arômes. Dans la cave, ils ont passé la table de sélection où une sélection rigoureuse est faite, avec l'entrée des cuves de fermentation gravitationnelle. Fermentation alcoolique spontanée. Petite intervention dans l'ensemble du processus et faible teneur en soufre.