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Monte da Ravasqueira Vin Rouge
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Monte da Ravasqueira 2015 Vin Rouge

Monte da Ravasqueira Le vin rouge présente un nez franc et exubérant, avec une expression variétale Syrah.Des notes de fruits rouges, d'épices et de chocolat.Attaque, avec des notes de menthe.Élégant au goût, avec des tanins persistants et élégants

Monte da Ravasqueira Le rouge est un vin pour tous les consommateurs, sans étage en bois, concentré, plein de volume, exubérant, élégant et expressif

5,85 €
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Mrr376

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2013
Jeter
Touriga Nacional, Syrah, Aragonez et Alicante Bouschet
Apprécier
Viandes rouges, viandes grillées et viandes grillées
Notes de dégustation
Notes de fruits noirs et rouges, d'épices légères, de volume et de baril intégré, pour faire ressortir l'intensité des variétés. En dégustation, des notes de cacao avec une attaque élégante et des tanins persistants
Consommation
16 - 18oC
Vinification
Un écrasement partiel. Les raisins sont complètement rayés de grappes. Macération préférentielle à froid à 6 C pendant 2 jours, augmentant la température et commençant la fermentation lentement à 26 C
Vieillissement
50% de ce vin de 6 mois en fûts de chêne français
Vigneron
Pedro Pereira Gonçalves et Vasco Rosa Santos
Alcool
13,5%
Acidité totale
5.4 g/l
PH
3.7
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Prix
Médaille d'argent International Wine Challenge 2013 (2011); Bronze médaille Decanter World Wine Awards 2012 (2010); Bronze médaille International Wine & Spirit Competition 2012 (2010)
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5602182041137
 

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                  <p></p><p>Sur les plaines chaudes du Baixo Alentejo, à quelques kilomètres de la ville de Beja, est l'un des plus anciens vignobles de la région.Ses vignobles représentent des décennies d'histoire qu'Henrique Uva a conservées et cultivées depuis de nombreuses années et qu'il a toujours voulu développer en tant que producteur indépendant.<br />En 2004, il réalise son rêve, avec le projet qui passe par le nom de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Le vignoble est entouré de 1 400 hectares d'un paysage qui peut être considéré exubérant, tel est la diversité des plantes et de la faune, avec plusieurs bassins fluviaux formant de véritables oasis.Le vignoble est un véritable lieu de culte.Un lieu où la modernité et la fonctionnalité se trouvent aux côtés des techniques traditionnelles indélébiles.</p>
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