Adega de Borba Garrafeira 2011 Vin Rouge
    • Adega de Borba Garrafeira 2011 Vin Rouge

    Adega de Borba Garrafeira 2012 Vin Rouge

    Le millésime 2011 a révélé des caractéristiques exceptionnelles pour créer cette Adega de Borba Garrafeira.Ce vin passe 12 mois en fûts de chêne français et américain, après quoi une légère filtration s'est produite

    Adega de Borba Garrafeira 2011 a une bonne intensité aromatique avec des arômes de fruits mûrs noirs, cacao et noix rôties

    23,95 €
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    Adega Cooperativa de Borba
    Abg1686
    6 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2012
    Jeter
    Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
    Apprécier
    Ça marche bien avec l'agneau rôti, le ragoût d'agneau ou le gibier d'animaux à fourrure
    Notes de dégustation
    Couleur de la grenade. Bonne intensité aromatique avec des arômes de fruits mûrs noirs, de cacao et de noix rôties. Saveur douce avec des tanins de raisins secs et de baies sauvages, finition complète et fraîche, longue
    Consommation
    16 - 17oC
    Vinification
    Les raisins ont été légèrement broyés avec un dégraissage total, procédé après lequel la fermentation alcoolique a suivi, dans des cuves en acier inoxydable avec un stepping mécanique modéré. La Macération a été effectuée pendant 10 jours sous une tempéra
    Vieillissement
    12 mois en fûts de chêne français et américain, après quoi une légère filtration s'est produite. Il passe ensuite 30 mois en bouteille dans la cave
    Alcool
    14,5%
    Acidité totale
    5,80 g/l
    PH
    3.50
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5602154002838
     

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                        <p></p><p>La cave du Herdade do Monte da Cal a été inaugurée en 2007 et conçue pour la production de vins de qualité, particulièrement Alentejo.</p>
                        Pctrd3152
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                          <p></p><p><span>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</span></p> <p> </p> <p></p>
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                            <p></p><p>Sempar Portalegre Trincadeira Red Wine a une couleur ouverte. Le nez est non compliqué et frais, fidèle au profil de la variété de raisin Trincadeira, combinant des notes d'herbes aromatiques et d'épices sur une base cerise. En bouche il est rond, élégant et a une excellente acidité. La finale est persistante et presque épicée.</p>
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                              <p></p><p>Le vin G de Duende Rosé est de couleur cuivre foncé, pas du tout attrayant. Sur le nez, la capacité évolutive est presque agressée, et dans la bouche le volume est immense, se terminant par une fine tension enveloppée de minéralité iodisée.</p> <p></p>
                              10967
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                                <p></p><p><span>La famille Symington descend d'Andrew James Symington et de Béatrice Atkinson, mariés à Porto en 1891. Andrew James est arrivé jeune d'Écosse en 1882 et a été admis en partenariat dans la firme Warre &amp; Co. en 1905 et en 1908 il est devenu l'âme propriétaire de Warre &amp; Co.</span></p> <p></p>
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                                  <p></p><p>La superficie totale de l'île de Madère est de 732 Km2 et l'extension de la Région du Vin est d'environ 500 hectares.C'est un paysage unique et caractérisé par l'orographie accidentée du relief.Les conditions particulières d'origine volcanique, principalement basaltique, et la proximité de la mer, associées aux conditions climatiques, où les étés sont chauds et humides et les hivers doux, donnent au vin des caractéristiques uniques et uniques</p>
                                  Mdyo1956
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                                    <p></p><p>Vallegre - Vinhos do Porto S.A. est une entreprise portugaise avec une tradition séculaire qui a embrassé la continuité d'une entreprise familiale depuis cinq générations profondément enracinée dans la région du Douro</p> <p></p>
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                                      <p></p><p>Fondée en 1955, Adega de Borba est la première d'une série de vignobles installés dans la région d'Alentejo.Aujourd'hui, l'Adega de Borba regroupe 300 collaborateurs dont les vignobles couvrent une superficie totale de 2 000 hectares, dont 70% sont cultivés avec des cépages rouges et 30% avec un blanc</p>
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