João Clara Reserva 2016Vin rouge
    • João Clara Reserva 2016Vin rouge

    João Clara Reserva 2016 Vin rouge

    Reserva Red Wine by João Clara produit dans la région d'Algarve

    L'histoire de Quinta João Clara, situé à Alcantarilha, se réfère aux années 1970, au 20ème siècle, lorsque le producteur João Maria Alves a décidé d'acquérir la propriété et de planter son premier vignoble

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    João Clara
    Jclarar6066
    1 Article

    Fiche technique

    Région
    Algarve
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2014
    Jeter
    Syrah, Alicante Bouschet and Touriga Nacional
    Apprécier
    It accompanies dishes of red meats and game and baked goods
    Notes de dégustation
    Black cherry. The floral component of Touriga Nacional predominates with touches of black pepper, which are well integrated with creamy notes of the barrel. Concentrated, with round tannins and good elegance. Aromatic and persistent finish
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    The vinification is made in stainless steel vats with controlled temperatures of 28ºC
    Vieillissement
    100% in French oak barrels for 12 months, following a year of bottle aging
    Vigneron
    António Maçanita
    Alcool
    14,5%
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal
     

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                  <p></p><p>Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel</p> <p></p>
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                  <p></p><p>L'histoire de l'entreprise familiale João M. Barbosa est récente mais l'expérience personnelle acquise est déjà beaucoup.Et c'est de cette expérience que le projet est né avec un concept sui generis qui promet d'offrir le meilleur et de surprendre les amateurs de vin.Surprenez le vin lui-même, partageant de nouvelles expériences de vin, de nouvelles variétés de raisins et de nouveaux mélanges </p>
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                  <p></p><p>Quinta do Outeiro, avec une plantation de 13 hectares située au sud-est de Silves, une ville aux références de vins étendues, est influencée par la proximité de la mer, l'exposition au soleil et les microclimats qui, en cohabitation avec l'argile et les sols calcaires, contribuent à la formation d'un "terroir" spécial</p>
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                    <p></p><p>L'histoire de Quinta João Clara, situé à Alcantarilha, se réfère aux années 1970, au 20ème siècle, lorsque le producteur João Maria Alves a décidé d'acquérir la propriété et de planter son premier vignoble</p>
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                      <p></p><p>Ripe fruits rouges, presque comme la confiture dans l'arôme.Dans la bouche, il est fruité, élégant, rond et doux.Très agréable et orienté consommateur.Finition épicée avec une bonne persévérance</p>
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                      <p></p><p>Quinta do Outeiro, avec une plantation de 13 hectares située au sud-est de Silves, une ville aux références de vins étendues, est influencée par la proximité de la mer, l'exposition au soleil et les microclimats qui, en cohabitation avec l'argile et les sols calcaires, contribuent à la formation d'un "terroir" spécial</p>
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                      <p></p><p>De la vigne à la bouteille, notre philosophie est basée sur la qualité plutôt que la quantité.Nous croyons que pour cette raison Quinta dos Vales s'est rapidement établi comme l'un des principaux producteurs du marché du vin d'Algarve.</p>
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                        <p></p><p>Quinta do Outeiro, avec une plantation de 13 hectares située au sud-est de Silves, une ville aux références de vins étendues, est influencée par la proximité de la mer, l'exposition au soleil et les microclimats qui, en cohabitation avec l'argile et les sols calcaires, contribuent à la formation d'un "terroir" spécial</p>
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                          <p></p><p>De la vigne à la bouteille, notre philosophie est basée sur la qualité plutôt que la quantité.Nous croyons que pour cette raison Quinta dos Vales s'est rapidement établi comme l'un des principaux producteurs du marché du vin d'Algarve.</p>
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                            <p></p><p>En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.<br />Le nom Wine &amp; Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix</p>
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                              <p></p><p><span class="hps">Cistus Red Wine a une couleur Garnet</span><span> </span><span class="hps">révèles</span><span> </span><span class="hps">a</span><span> </span><span class="hps">légèrement</span><span> </span><span class="hps">floral</span><span> </span><span class="hps">et</span><span> </span><span class="hps">arômes fruités</span><span>, bouche </span><span class="hps">le vin</span><span> </span><span class="hps">est</span><span> </span><span class="hps">délicate et délicate</span><span> </span><span class="hps">très doux</span><span>,</span><span class="hps">has</span><span> </span><span class="hps">une belle</span><span> </span><span class="hps">et</span><span></span><span class="hps">facile</span><span> </span><span class="hps">preuve</span><span> </span><span class="hps">equilibrium</span><span>,</span><span class="hps">spectacles</span><span> </span><span class="hps">intéressant</span><span> </span><span class="hps">fruit</span><span> </span><span class="hps">dans toute la course</span><span> </span><span class="hps">retard</span><span> </span><span class="hps">et a</span><span> </span><span class="hps">longueur moyenne</span></p> <p></p> <p></p>
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                                <p>Il se distingue par sa polyvalence sur la table, idéale pour accompagner des plats de viande rouge tels que le steak ou l'agneau, les pâtes aux sauces riches et aux fromages matures.</p> <p>Fermentation en cuves en acier inoxydable à 25o C pendant 6 jours. Âge: 6 mois en fûts de chêne de 500 litres.</p>
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