Vin Blanc Sonhar 2021

Sonhar White Wine est fabriqué à partir de cépages traditionnels Alentejo comme Arinto, Verdelho et Antão Vaz. Il présente des arômes de fruits blancs et un peu floral. Dans la bouche il est savoureux, avec une longue finale marquée par une acidité rafraîchissante.

Idéal avec des plats de poisson et des viandes blanches. Sa fraîcheur le rend parfait pour accompagner les clams à Bulhão Pato.

C'est au cours de l'année 2010 que l'envie de produire des vins dans une région déjà remplie d'histoire et de tradition viticole. L'objectif est d'atteindre les deux mondes : respecter la tradition et ses origines sans maquillage ni additifs, produire de la fraîcheur des vins dans une région connue de son terroir continental et chaleureux. Tous les vins sont produits des processus d'intervention minimalistes, favorisant le respect du vignoble, de ses cépages et la durabilité du processus, guarantissant la plus haute qualité dans toute la production.