Sonhar 2021 hvidvin

Sonhar hvidvin fremstilles af traditionelle alentejanske druesorter som Arinto, Verdelho og Antão Vaz. Den har dufter af hvide frugter og nogle blomster. I munden er den velsmagende, med en lang finish præget af en forfriskende surhed.

Ideel til fisk og hvidt kød. Dens friskhed gør den perfekt til at ledsage muslinger à Bulhão Pato.

Det var i år 2010 at behovet for at producere vin i en region, der allerede var fyldt med historie og vintradition. Formålet er at opnå de to verdener: respekt for traditionen og sin oprindelse ingen make-up eller tilsætningsstoffer, producere vin friskhed i en region kendt for sin kontinentale og varme terroir. Alle vinerne produceres ved minimalistiske interventionsprocesser, der fremmer respekten for vingården, dens druesorter og procesens bæredygtighed og sikrer den højeste kvalitet i hele produktionen.