Vino Blanco Sonhar 2021

El vino blanco Sonhar se elabora a partir de variedades de uva tradicionales del Alentejo como Arinto, Verdelho y Antão Vaz. Presenta aromas de frutas de carne blanca y algunas florales. En boca es sabroso, con un acabado largo marcado por una refrescante acidez.

Ideal con pescado y carnes blancas. Su frescura lo hace perfecto para acompañar a las almejas a Bulhão Pato.

Fue durante el año 2010 cuando el impulso de producir vinos en una región ya llena de historia y tradición vitivinícola. El objetivo es lograr el de dos mundos: el respeto de la tradición y sus orígenes sin maquillaje ni aditivos, produciendo vinos de frescura en una región conocida por su terroir continental y cálido. Todos los vinos se producen mediante procesos de intervención minimalistas, promoviendo el respeto al viñedo, sus variedades de uva y la sostenibilidad del proceso, garantizando la más alta calidad en toda la producción.