Quetzal Reserva Vin Blanc
    • Quetzal Reserva Vin Blanc

    Quetzal Reserva 2021 Vin Blanc

    Quetzal Reserva blanc est pressé exclusivement de raisins Ant Vaz purs de leurs plus anciennes vignes. Poignée et traitée par gravité dans la cave moderne. Fermenté en fûts de chêne français pendant 6 mois et mûri en caves. Le résultat est un arôme complexe de fruits tropicaux, de toasts et d'épices.

    Quinta do Quetzal est une marque de vin Alentejo.

    31,00 €
    TTC
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    Quantité
    Quinta do Quetzal
    qtqtrw118
    44 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2014
    Jeter
    Antão Vaz
    Apprécier
    Viandes blanches, plats de poisson raffinés et complexes et crustacés
    Notes de dégustation
    Le vin présente une couleur de citron et un arôme complet complexe avec des notes exceptionnelles de fruits tropicaux mûrs, de toasts et d'épices. Dans la bouche le vin est doux, onctueux et très persistant
    Consommation
    12C
    Vinification
    Après que les raisins sont écrasés, le résultat doit subir 48 à 72 heures de clarification statique. La fermentation a lieu dans de nouveaux barils de chêne français ou américain à une température comprise entre 14o C et 16o C pour une période de 30 jours
    Vieillissement
    8 mois de plus en barrique avec batônnage hebdomadaire
    Vigneron
    Rui Reguinga José Portela
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    5.1 g/l
    PH
    3.49
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600269174761
     

    Politique de sécurité

     

    Politique de livraison

     

    Politique de retour

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                <p></p><p><span>En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux</span></p>
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                <p></p><p>En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux</p>
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                  <p></p><p>Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.</p>
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                    <p></p><p>John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère</p> <p></p> <p></p> <p></p>
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                      <p></p><p>John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère</p> <p></p>
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                      <p></p><p>Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo</p>
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                      Pmr1694
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