Quetzal Reserva Vin Blanc
    • Quetzal Reserva Vin Blanc

    Quetzal Reserva 2021 Vin Blanc

    Quetzal Reserva blanc est pressé exclusivement de raisins Ant Vaz purs de leurs plus anciennes vignes. Poignée et traitée par gravité dans la cave moderne. Fermenté en fûts de chêne français pendant 6 mois et mûri en caves. Le résultat est un arôme complexe de fruits tropicaux, de toasts et d'épices.

    Quinta do Quetzal est une marque de vin Alentejo.

    31,00 €
    TTC
    Quantité
    Quinta do Quetzal
    qtqtrw118
    44 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2014
    Jeter
    Antão Vaz
    Apprécier
    Viandes blanches, plats de poisson raffinés et complexes et crustacés
    Notes de dégustation
    Le vin présente une couleur de citron et un arôme complet complexe avec des notes exceptionnelles de fruits tropicaux mûrs, de toasts et d'épices. Dans la bouche le vin est doux, onctueux et très persistant
    Consommation
    12C
    Vinification
    Après que les raisins sont écrasés, le résultat doit subir 48 à 72 heures de clarification statique. La fermentation a lieu dans de nouveaux barils de chêne français ou américain à une température comprise entre 14o C et 16o C pour une période de 30 jours
    Vieillissement
    8 mois de plus en barrique avec batônnage hebdomadaire
    Vigneron
    Rui Reguinga José Portela
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    5.1 g/l
    PH
    3.49
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600269174761
     

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                <p></p><p>Churchill's a été fondée en 1981 et est la seule société britannique de vin de Port à être créée en 50 ans.John Graham, le fondateur, avait ainsi accompli le désir de produire un vin avec son propre style individuel.En 1999, ils ont acheté Quinta da Gricha, avec 50ha de vignobles sur la rive sud du fleuve Douro</p>
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                    <p></p><p>The Altas Quintas projet est né de l'obsession de faire des vins avec des caractéristiques différentes à Alentejo pour les amateurs de discernement.</p> <p></p> <p></p>
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                      <p>CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - a été créé en 1971 par un groupe de 60 vignerons ayant pour objectif de produire et de commercialiser du vin, à partir des raisins d'un groupe de vignerons de la région.<br />CARMIM compte actuellement environ 900 membres et produit 74 références vinicoles : des blancs aux rouges, des jeunes aux réservations, aux liqueurs, au rosé et aux vins mousseux.CARMIM produit également de la brandy et des huiles de qualité reconnue</p>
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                      <p></p><p>La famille Pato produit du vin à Quinta do Ribeirinho depuis au moins dix-huit ans</p>
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                      <p></p><p>CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - a été créé en 1971 par un groupe de 60 vignerons ayant pour objectif de produire et de commercialiser du vin, à partir des raisins d'un groupe de vignerons de la région</p>
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                            <p></p><p>John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère</p> <p></p>
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