Sidonio de Sousa Merlot 2015 Vin Rouge
    • Sidonio de Sousa Merlot 2015 Vin Rouge

    Sidonio de Sousa Merlot 2018 Vin rouge

    Couleur rubis et arôme fruité aux notes des jeunes baies mélangées au chocolat et au bois grillé.Dans la bouche, il est jeune, avec une acidité douce et une fraîcheur (charactéristique de la région).

    Sidonio de Sousa, reconnu pour avoir parmi les plus anciens des vignes de Baga à Bairrada, continue de faire du vin de la manière traditionnelle, ce qui entraîne des vins exquis juteux et fruités vieillis en vieux chêne portugais, rares aujourd'hui même au Portugal

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    Sidónio de Sousa
    Ssmer2792
    60 Produits

    Fiche technique

    Région
    Bairrada
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2018
    Jeter
    Merlot
    Apprécier
    Good to accompany white meat dishes, pastas, salads and soft cheeses
    Notes de dégustation
    Ruby colour with intense, fruity aroma with nuances young berries mixed with chocolate and toasted wood. In the mouth it is soft with some acidity and freshness characteristics of the region
    Consommation
    16 - 18 ° C
    Vinification
    Stalk / cooling and crushing of the grapes in small open vats, where it initiates the maceration and fermentation later, no added yeasts or enzymes. After a slow fermentation in small open vats, the wine passes to cement vats and stainless steel tanks
    Vieillissement
    6 months in barrels of new French oak
    Vigneron
    Paulo Sousa
    Alcool
    14,5%
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5607647000575

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      <p></p><p>La famille Pato produit du vin à Quinta do Ribeirinho depuis au moins le 19e siècle.XVIII.João Pato a commencé à bouteiller du vin de ses vignes en 1970, devenant le premier producteur / embouteilleur dans la région de Bairrada après sa démarcation.</p>
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        <p></p><p>Sidónio de Sousa Vinha do Autor révèle une couleur rubis intense et brillante, un arôme légèrement fumé de baies. En bouche, nous sommes surpris par son acidité vibrante et sa fraîcheur, avec des tanins qui sont présents mais déjà partiellement doux, en raison du long vieillissement en cuves, sans montrer aucune présence de bois dans le vin. C'est un vin qui se distingue par sa persistance et sa capacité à vieillir dans la bouteille pendant 10 à 15 ans. Il devrait être consommé en modération.</p>
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          <p></p><p></p> <p> </p> <p>Campolargo est une marque familiale de grands vins de Bairrada</p> <p></p> <p></p>
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            <p></p><p>Maria Carvalheira et José Carvalheira sont les propriétaires de la société vinicola Carvalheira, responsable de la création de vins uniques et distinctifs dans une région vitinicola d'excellence - Bairrada.</p>
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              <p></p><p>António Maria GonçalvesFaria a été un producteur mythique de Bairrada dans les années 90 et pour Dirk Niepoort est un immense privilège de pouvoir travailler ces magnifiques vignes</p>
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                <p></p><p>La société a été fondée en 1926 par M. Messias Baptista, qui a été président jusqu'en 1973.La direction est toujours détenue par les descendants de la famille MESSIAS. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Depuis sa fondation</span> mESSIAS <span lang="en" xml:lang="en">a produit et vendu des vins de haute qualité provenant des principales régions démarquées:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras et Vinho do Porto.La société est également connue pour la haute qualité de sa méthode Champagne Sparkling vins et Brandies vieillis</p> <p></p> <p></p> <p></p>
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                  <p></p><p>Campolargo Pinot Noir est le compagnon idéal des plats de jeu.</p>
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                  <p></p><p>Warre's, fondée en 1670, fut la première entreprise portuaire britannique établie au Portugal et donc le pionnier d'une grande tradition ; son histoire est synonyme de celle de Port lui-même.Les Ports de Warre se distinguent par leur structure, leur élégance et leur nez doux.Ils ont un style particulièrement frais et élégant</p> <p></p> <p></p>
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                    <p></p><p>La société a été fondée en 1926 par M. Messias Baptista, qui a été président jusqu'en 1973.La direction est toujours détenue par les descendants de la famille MESSIAS. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Depuis sa fondation</span> mESSIAS <span lang="en" xml:lang="en">a produit et vendu des vins de haute qualité provenant des principales régions démarquées:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras et Vinho do Porto.La société est également connue pour la haute qualité de sa méthode Champagne Sparkling vins et Brandies vieillis</p> <p></p> <p></p> <p></p>
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                      <p></p><p>Ponte do Fumo Tinta Barroca Le vin rouge a une couleur rubis légère, des arômes de fruits frais alliés à des notes épicées. Le palais est frais et léger avec une touche de minéralité</p>
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                        <p></p><p>Warre's, fondée en 1670, fut la première entreprise portuaire britannique établie au Portugal et donc le pionnier d'une grande tradition ; son histoire est synonyme de celle de Port lui-même.Les Ports de Warre se distinguent par leur structure, leur élégance et leur nez doux.Ils ont un style particulièrement frais et élégant</p> <p></p> <p></p>
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                          5/ 5
                          <p></p><p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur de siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p> </p> <p></p>
                          Lswh4030
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