Liste des produits de la marque Altas Quintas

"Le Altas Quintas projet est né de l'obsession de faire des vins avec des caractéristiques différentes à Alentejo pour les amateurs de discernement.

La différence Altas Quintas commence à son emplacement.Sur un plateau à 600 mètres d'altitude dans l'Alentejo.
Cet emplacement et le microclimat de ce plateau génèrent des conditions Terroir uniques et qui se sentent dans les vins.
Nous avons fortement réduit la production.Plus de 70% des grappes sont enlevées en vert de sorte que ceux qui restent ont une autre structure et qualité.Nous ne produisons que 3 500 litres par hectare.
Nous faisons toute la fermentation de rouges en fûts de chêne français de Seguin Moreau, à température contrôlée, et nous n'utilisons que les barils d'étape jusqu'à l'âge de 3 ans.Pour élaborer nos vins, nous avons compté sur une équipe technique dirigée par le producteur João Lourenço."