Luettelo tuotteista tuotemerkeittäin Altas Quintas
”The Altas Quintas projekti syntyy pakkomielle tehdä viinejä, joilla on erilaisia ominaisuuksia Alentejoa rakastaville.
Ero on Altas Quintas aloitetaan sen sijainnista.Alentejoon 600 metrin korkeudessa sijaitsevassa leirissä.
Tämä sijainti ja mikroilmasto tuottavat ainutlaatuisia Terroirin olosuhteita, joita viinit tuntevat.
Tuotanto on vähentynyt huomattavasti.Yli 70 prosenttia joukkoista poistetaan vihreänä niin, että jäljellä olevilla on toinen rakenne ja laatu.Tuomme vain 3500 litraa hehtaaria kohden.
Teemme kaikki punojen fermentaatio ranskalaisissa Seguin Moreau-pohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohjapohj.Valmistamaan viinejämme luottiin tuottajana João Lourenço johtavaan tekniseen tiimiin.»"