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<p></p><p>Herdade das Servas De Bacchus 2016 Vin rouge</p> <p>Les raisins ont été récoltés à la main et après une deuxième sélection des grappes à la table de tri à l'arrivée à la cave, ils ont traversé le processus de démantèlement total et la bande de pied subséquente dans une presse en marbre pendant 48 heures pour faire le contact de la peau de pré-fermentation. La fermentation a eu lieu dans dix nouveaux barils de 500 litres de chêne français, suivis de deux semaines de bronzage. Servas de Bacchus rouge 2016 âgé de deux ans dans les nouveaux 225 litres de chêne français. Il a été mis en bouteille en mai 2019</p>

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<p></p><p>Prensas do Castelinho in Rama da Serra de São Mamede Grande Reserva Le vin rouge présente une couleur de grenat légèrement ouverte. Aromatiquement, il fait appel à des notes balsamiques d'eucalyptus et de résine, promettant une fraîcheur. Dans la bouche, il est large et opulent, avec une structure forte qui est toujours basée sur un plan végétal très gastronomique et invitant.</p>

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<p></p><p>MAESE Grande Reserva 2011 Le vin rouge est un vin qui a pris 11 ans pour faire</p>

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5/ 5

<p></p><p>The Guilty Dirty Babes Grande Reserva Le vin rouge a une couleur de grenat fermée. Sur le nez il montre une exubérance de mûre, récidive et crème, fusionnée dans un cadre de bois sec et épicé de noblesse. En bouche il a une persistance physique marquée, se terminant par un confort exigeant mais doux.</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Monte das Bagas Pinot Noir Vin Rouge est le fruit d'une passion et d'un défi pour créer un profil distinctif et audacieux. Sa couleur claire et ouverte réveille nos sens aux sentiments de subtilité. Arôme très expressif, doux et riche en arômes primaires de cerise, framboise et fraise. En bouche, l'acidité est présente et bien intégrée, avec un corps moyen et une finition élégante qui nous permet de tirer le meilleur parti de cette variété de raisins plantée sur les plaines d'Alentejo. Les raisins ont été récoltés tôt pour obtenir un vin avec une faible teneur en alcool et une acidité généreuse, créant ainsi un vin très équilibré et très stimulant.</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Monte das Bagas de Ouro Superior Red Wine a une grande intensité aromatique, nous enveloppant dans un tourbillon de sensations uniques, où les fruits de la forêt réagissent avec une note frappante de menthe. Dans la bouche nous sentons le volume, la structure, mais tout dans la bonne proportion.</p> <p>Vous voulez essayer de nouveau pour le plaisir qu'il vous donne, pour la passion qu'il suscite en vous.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin rouge Monte Branco X Anos 2014 a été produit avec les raisins Alicante Bouschet, Aragonez et Trincadeira.</p> <p>Seulement 1400 bouteilles d'un vin rouge difficile, combinant tradition et modernité. Les cépages régionaux sont clairement évidents, avec des notes de légumes secs, de fruits austères, de balsamique et d'épices. Les tanins puissants et l'acidité vive lui donnent beaucoup de saveur et de fraîcheur sur la finale longue, légèrement amère. Pour grandir en bouteille</p>

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5/ 5

<p></p><p>Monte Branco XX Anos 2024 Le vin rouge est surprenant pour sa fraîcheur aromatique, avec un équilibre parfait entre la robustesse de l'Alicante Bouschet et la structure fournie par la Trincadeira. Étonnamment jeune en bouche, avec une acidité remarquable et une intégration parfaite du bois, qui aide l'ensemble sans marquer le vin. Le résultat est un rouge poli, avec beaucoup de fruits noirs fins et une finition très classe.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Fondée en 1854 par les descendants du duc de Lencastre, entourée de chênes et d'eucalyptus d'Australie Herdade da Calada est caché entre les douces collines de l'Alentejo. Tout au long des années, il a été la cible de diverses interventions et améliorations, mais conserve la beauté et l'élégance de la caractéristique originale du bâtiment principal et aujourd'hui est l'un des domaines viticoles les plus modernes et innovants au Portugal, avec une unité d'entourisme, 35 hectares de vigne, 110 hectares d'oliveraie, 60 de céréales, 215 de monture et un magnifique logement</p>

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5/ 5

<p></p><p>Dona Maria Touriga Nacional Petit Verdot Le vin rouge a une couleur rubis profonde, riche en violettes combinées à des baies sauvages. La bouche est dense et intense, avec des arômes de fruits forestiers et une finale persistante avec des tanins soyeux.</p>

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<p>Le vin rouge d'Élevage présente un arôme complexe et pur, dominé par des notes de fruits rouges mûrs tels que la prune, la mûre et la cerise aigre. Celles-ci sont joliment complétées par des notes de poivron blanc et une fraîcheur subtile, ajoutant une sophistication. En bouche, il s'agit d'un vin intense, profond et frais, avec des tanins élégants et lisses qui contribuent à une texture riche et enveloppante. La pureté aromatique ressentie sur le nez est entièrement confirmée dans la bouche, culminant dans un vin sublime et harmonieux avec une longue finition persistante.</p> <p>Avec une teneur en alcool d'environ 14% ABV, la Herdade do Sobroso L'Élevage Tinto est mieux servi entre 16 ° C et 18ºC. Il paires exceptionnellement bien avec des plats de jeu, des viandes rouges et une cuisine italienne, et complète également les fromages d'âge. Ce vin a toujours reçu des éloges et des distinctions élevées, dont 95 points de Revista de Vinhos, réaffirmant son statut comme un excellent vin qui exprime authentiquement le terroir Alentejo.</p>

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<p>Herdade Aldeia de Cima Garrafeira Rouge est un viti d'Alentejo très prestigieux fabriqué à partir des variétés d'Alicante Bouschet et d'Aragonez Creames, reconnu pour sa grande intensité et sa profondeur. Il a une couleur rubise profonde et intense et un arôme remarquablement complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs, de résine, de tabac et de chocolat noir, complété par des nuances rappelant la forêt et le terroir.</p> <p>En bouche, ce Garrafeira Tinto est grave et robuste, avec un grand volume et des fruits mûrs riches bien équilibrés avec des notes de tabac et de chocolat. Ses tanins raffinés et sa structure solide, combinés à l'acidité vibrante de la Serra do Mendro, donnent-elles une personnalité forte et durable, avec une finale très persistante et longue. Compatible et loué par les critiques avec des scores tels que 95 points de Robert Parker, il s'agit d'un vin avec un grand potentiel de vieillissement.</p>

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