Valkoinen rypälelajike

Graafinen nimi	Alue	Ja kissa.	Yhteiset nimet	Kuvaus
Malvasia	Madeira ja Colares		Malvasier (Saksa), Malvazija ja Malvazia (Länsi-Eurooppa).Ranskan harmaan lajikkeet (tämä on yleisesti käytetty synonyymi), joita viitataan eri tavoin "Malvoisie" eivät liity Malvasiaan.Yksi mahdollinen poikkeus voi olla Korsikan Malvoisie, jonka ampelografit uskovat olevan itse asiassa Vermentino-leipä, joka voi liittyä Malvasiaan. Muita synonyymejä Malvasiaan kuuluvat Uva Greca, Rojal, Subirat, Blanquirroja, Blancarroga, Tobia, Cagazal ja Blanca-Rioja.	Malvasia, joka tunnetaan myös nimellä Malvazia, on viiniryhmän lajikkeiden ryhmä, joka on historiallisesti kasvanut Välimeren alueella, Balearian saarilla, Kanarian saarilla ja Madeiran saarella, mutta on nyt kasvanut monissa maailman viiniryhmässä. Aiemmin Malvasia, Malvazia ja Malmsey-nimitä on käytetty vaihtelevasti Malvasia-pohjaisiin viineihin, mutta nykyaikaisessa oenologiassa "Malmsey" käytetään nyt melkein yksinomaan makean Madeiran viinin lajikkeeseen, joka on valmistettu Malvasia-viljasta. Siipikarjan lajikkeita tässä perheessä ovat Malvasia bianca, Malvasia di Schierano, Malvasia negra, Malvasia nera, Malvasia Nera di Brindisi ja useita muita lajikkeita. Malvasia-viinejä tuotetaan Portugalissa, mukaan lukien Madeiran saari, Italia, Slovenia, Kroatia, Korsika, Espanja, Kanariansaaret, Kalifornia, Arizona, Australia ja Brasilia. Näitä rypäleitä käytetään tuottamaan valkoisia (ja harvemmin punaisia) pöytäviinejä, jälkiruokaa ja vahvistettuja viinejä samaa nimeä, tai niitä käytetään joskus osana rypäleiden sekoitusta, kuten Vin Santo.Todennäköisesti kreikkalaisesta alkuperästä, Malvasia on hyvin vanha kanojen perhe, joka löytyy koko Välimerellä.Tunnettu Malvoisiksi Ranskassa, Malmseellä Madeiran saarella ja lukuisilla nimillä Italiassa, Malvasia on todennäköisesti nimetty Kreikan satamakaupungista Monemvasia.Yleensä liittyy valkoisiin viineihin, joilla on huomattava väri ja makeus ja myös jälkiruoan viinien tuotantoon. Malvasia on yksi Madeiran neljästä tyylistä.Se on myös osa italialaista makeaa viiniä Vin Santo, jossa viljat kuivattu ennen painamista.On myös monia kuivia tyylejä löytyy ympäri Italiaa. Vaikka monien Malvasia-alaluokien välillä on eroja, perheessä on joitakin yhteisiä viinikulttuurisia ominaisuuksia.Malvasia pyrkii mieluummin kuivaan ilmastoon, jossa viinitarhoja istutetaan hyvin vetetyistä maaperistä.Tuumaolosuhteissa viini voi olla alttiina erilaisten sian sairauksien kehittymiseen, kuten lievitykseen ja rottiin.Rootstock on maltillisesti voimakas ja pystyy tuottamaan suuria tuottoja, jos sitä ei pidetä tarkastuksessa. Valkoinen Malvasia grape, tai Malvasia bianca, joka on ominaista sen syvä väri, huomattu aromeja ja jonkin jäljellä oleva sokeri.Nuoruudessaan Malvasia-viinejä on ominaista raskas ruumis, jota usein kuvaillaan "punaisena" tai "rasvana" ja pehmeänä teksttuurina suussa.Malvasiaan liittyvät yleiset aromaattiset merkinnät sisältävät pehmiä, aprikootteja ja valkoisia virrantoja. Punaiset Malvasia-viinit on ominaista rikkaudesta ja suklaata.Vahvistettu Malvasia, kuten Madeira, on merkitty niiden voimakkaista savukemerkkejä ja terävää happamuutta. Malvasia ikääntymisen myötä viinit yleensä nauttivat hyödyllisempia aromeja ja makuja, vaikka monilla Malvasiailla on lyhyt elinikä vain muutaman vuoden jälkeen.
Malvasia Cândida	Madeira			Malvasia Candida on portugalilainen ryppy lajike (muut kuin lajike, joka tunnetaan nimellä Malvasia di Candia), ja on historiallisesti kasvanut Madeiran saarella, ja sitä käytetään tuottamaan makein tyyli Madeiran viinin tunnettu Malmsey.
Malvasia Corada	Douro		Elintärkeä	Malvasia Corada on synonyymi, jota käytetään Douroissa pimeän valkoisen viiniryhmän lajikkeelle, joka tunnetaan nimellä Vital, joka voi tai ei voi olla yhteydessä todelliseen Malvasiaan.
Malvasia Fina	Douro, Dão ja Ribatejo	II	Boal, Malmsey, Arinto do Dão, Arinto Galego (Alentejo), Assario Branco (Dão), Boal Cachudo, Boal (Madeira), Boal Branco (Algarve)	Malvasia Fina on laajasti viljelty viiniryhmä Portugalissa, joka löytyy useammin Douro DOC-alueella.Vuonna 2004 Portugalissa kasvoi melkein 18,533 hehtaaria (7500 hehtaaria) Malvasia Finaa, jossa se tunnetaan myös nimellä Boal (mutta se ei todennäköisesti ole yhteydessä Madeiran Boalin tyyliin käytettävään Bual-viljaan). Malvasia Fina sijaitsee Douron alueella, jossa se on luvassa valkoisen sataman tuotannossa.Se löytyy myös Tejo ja Dão DOC, jossa se kasvaa viiniryhmässä korkeilla korkeuksilla.
Malvasia Rei	Douro, Beiras ja Estremadura			Malvasia Rei kasvaa Portugalissa Douro, Beiras ja Lissabonin alueella.Uskotaan, että Malvasia Rei on Espanjassa kasvatettu Palomino Sherryn tuotantoon, joka voi liittyä Malvasia-perheeseen.
Moskat	Douro, Setubal ja Madeira	III	Muscat ja Moscatel de Alejandria	Moscatel on portugalilainen rypäleen lajike, joka tunnetaan myös nimellä Muscat, ja se on lajikkeen Vitis vinifera rypäleen lajike, jota kasvatetaan laajalti viiniin, viljelyyn ja pöytä rypäleihin.Niiden väri vaihtelee valkoisesta lähelle mustaa. Moscatelilla on melkein aina suosittu makea kukkasaroma.Moscatelin lehmät kasvaa ympäri maailmaa.Moscatelin laajuus ja lajikkeiden lukumäärä viittaavat siihen, että se on luultavasti vanhin kotimaan siipikarjan lajikke, ja on teorioita, että useimmat perheet Vitis vinifera siipikarjan lajikkeesta ovat peräisin Moscatelin lajikkeesta. Moscatel on viini Setubalin niemimaalta.Vaikka alue on tuottanut viinejä kansallisuuden alusta lähtien, se oli vuonna 1797 että Setubalin viinejä mainittiin ensin.On toinen Moscatelin viinin lajike, "Moscatel de Favaios", Região Demarcada do Douro, se on valmistettu eri kastasta, ja "Galego" (valkoinen), kun Moscatel Roxo on valmistettu kastalla, jolla on sama nimi kuin viini.
Moscatel Galleijalla	Douro ja Trás-os-Montes	III	Moscatel Grano Menudo, Moscatel Branco (Chaves); Moscatel do Douro (Setúbal)	Moscatel Galego Branco on portugalilainen valkoinen ryöstö, joka on lähinnä Douron alueelta.Moscatel-perheen viinit ovat vanhimmat viinit, joita ihminen tietää.Epäilyt, jotka levittivät suomalaisilta, kreikkalaisilta ja roomalaisilta kaikkialla Euroopassa (Portugal, Espanja, Ranska, Saksa, Italia ja Kreikka).Vuonna 1513 Alonso de Herrera viittaa tähän lajikkeeseen viittaamalla 1200-luvun Abu Zachariaan.Katso myös luettelo synonyymeistä OIV (1996).