Hvid druesort - "M" bogstav

Grape Navn	Regionsregion	Kat.	Almindelige navne	Beskrivelse Beskrivelse Beskrivelse Beskrivelse
Malvasia	Madeira, Colares		Malvazija, Malvazia (Østrig Europa).De franske druesorter (det er et almindeligt anvendt synonym) kendt som "Malvoisie" er ikke relateret til Malvasia.Den en mulige undtagelse kan være Malvoisie af Korsika, som ampelographers tror, er faktisk Vermentino drue, der kan være relateret til Malvasia. Andre synonymer for de forskellige undervarieter i Malvasia omfatter Uva Greca, Rojal, Subirat, Blanquirroja, Blancarroga, Tobia, Cagazal og Blanca-Rioja.	Malvasia også kendt som Malvazia er en gruppe vin druesorter dyrket historisk i middelhavsregionen, Balearic Islands, Kanariske øer og øen Madeira, men nu dyrket i mange af verdens vingårde. I fortiden er navnene Malvasia, Malvazia og Malmsey blevet brugt udskifteligt til Malvasia-baserede vine; dog i moderne oenology bruges "Malmsey" næsten udelukkende til en sød række Madeira vin lavet af Malvasia drue. Grape sorter i denne familie omfatter Malvasia bianca, Malvasia di Schierano, Malvasia negra, Malvasia nera, Malvasia Nera di Brindisi og en række andre sorter. Malvasia vine produceres i Portugal, herunder Madeira, Italien, Slovenien, Kroatien, Korsika, Spanien, De Kanariske Øer, Californien, Arizona, Australien og Brasilien. Disse druer bruges til at producere hvide (og mere sjældent røde) bordvine, dessertvine og befæstede vine af samme navn, eller bruges undertiden som en del af en blanding af druer, såsom i Vin Santo.Sandsynligvis af græsk oprindelse, Malvasia er en meget gammel familie af druer fundet i hele Middelhavet.Kendt som Malvoisie i Frankrig, Malmsey på øen Madeira og af mange navne i Italien, er Malvasia sandsynligvis opkaldt efter den græske havneby Monemvasia.Generelt forbundet med hvidvine af betydelig farve og sødme samt med produktionen af dessert vine. Malvasia er en af Madeiras fire stilarter.Det er også en del af den italienske søde vin Vin Santo, hvor druerne tørres, før de trykkes.Der er også mange tørre stilarter fundet i hele Italien. Mens forskelle blandt de mange undervarieter af Malvasia eksisterer, er der nogle fælles vitikulturelle karakteristika af familien.Malvasia har tendens til at foretrække tørre klimaer med vinmarker plantet på skråt terræn af vel drænede jorder.I fugtige forhold kan vinen være tilbøjelig til at udvikle forskellige druesygdomme såsom skimmel og rot.Rodstock er moderat energisk og i stand til at producere høje udbytte, hvis ikke holdes i skak. Den hvide Malvasia drue eller Malvasia bianca, som er kendetegnet ved sin dybe farve, bemærkede aromaer og tilstedeværelsen af nogle resterende sukker.I sin ungdom er Malvasia vine præget af deres tunge krop, der ofte er beskrevet som "round" eller "fedt" og blød tekstur i munden.Fælles aroma noter forbundet med Malvasia omfatter ferskner, abrikoser og hvide karryretter. Rød Malvasia vine er kendetegnet ved en righed og chokolade noter.Fortified Malvasia, såsom Madeira, er bemærket for deres intense røgagtige noter og skarp surhed. Som Malvasia aldre, vinene har tendens til at tage mere nuancerede aromaer og smag, selvom mange Malvasia har en kort levetid på kun et par år efter vintage.
I nærheden af Malvasia	Madeira			Malvasia Candida er en portugisisk drue varietie (forskellig fra de mange kendte som Malvasia di Candia), og er historisk dyrket på Madeiras ø og bliver brugt til at producere den sødeste stil af Madeira vin kendt Malmsey.
I nærheden af Malvasia Corada	Billeder af Douro		Vital	Malvasia Corada er et synonym, der anvendes i Douro for en rå hvid vin druesort, der er kendt som Vital, der kan eller ikke er relateret til sand Malvasia.
Malvasia Fina	Douro, Dão, Ribatejo	II II II	Boal, Malmsey, Arinto do Dão, Arinto Galego (Alentejo), Assario Branco (Dão), Boal Cachudo, Boal (Madeira)	Malvasia Fina er en bred dyrket vin drue i Portugal, oftere fundet i Douro DOC region.I 2004 var der næsten 18,533 hektar (7500 ha) af Malvasia Fina dyrket i Portugal, hvor det også er kendt som Boal (selv om det sandsynligvis ikke er relateret til drue Bual, som bruges til at producere Boal stil af Madeira). Malvasia Fina findes i Douro, hvor det er en tilladt drue i produktionen af hvid port.Det findes også i Tejo og Dão DOC, hvor det dyrkes på vingårde land beliggende på høje højder.
Billeder af Malvasia Rei	Billeder af Douro - Udvalgte billeder			Malvasia Rei er vokset i Portugal i Douro, Beiras og Lisboa-regionen.Det menes Malvasia Rei at være Palomino dyrket i Spanien til Sherry produktion, som kan være relateret til Malvasia familien.
Moscatel	Douro, Setubal, Madeira	III III	Hoteller i nærheden af Moscatel de Alejandria	Moscatel er en portugisisk drue varietie, også kendt som Muscat, og er en bred vifte af druer af arten Vitis vinifera, meget dyrket til vin, raisins og bord druer.Deres farve spænder fra hvid til nær sort. Moscatel næsten altid har en udtalt sød blomster duft.Moscatel druer dyrkes rundt om i verden.Det brød og antal sorter af Moscatel tyder på, at det er måske den ældste indenlandske druesort, og der er teorier, at de fleste familier inden for Vitis vinifera druesorten er nedsprunget fra Moscatel sort. Moscatel er en flydende vin fra Setúbal halvøen.Selv om regionen har produceret vine siden nationalitets daggry, var det i 1797, at vinene af Setúbal først blev nævnt.Der er en anden vifte af Moscatel vin, "Moscatel de Favaios", i Região Demarcada do Douro, det er lavet af en anden casta, og "Galego" (hvid), mens Moscatel Roxo er lavet på en casta med det samme navn som vinen.
Hoteller i nærheden af Moscatel Galego Branco	Hoteller i nærheden af Trás-os-Montes	III III	Moscatel Grano Menudo, Moscatel Branco (Chaves); Moscatel do Douro (Setúbal)	Moscatel Galego Branco er en portugisisk hvid drue primært fra Douro-regionen.Vines fra Moscatel familien skal være den ældste vines kendt af mennesket.Suspicion, der blev formidlet af Phoenicerne, græske og romerske, i hele Europa (Portugal, Spanien, Frankrig, Tyskland, Italien og Grækenland).I 1513 henviser Alonso de Herrera til dette udvalg, der citerer Abu Zacharias, af det tolvte århundrede.Se også liste over synonymer OIV (1996).