

Se ubicó en la colina frente al Tejo, en una tierra que siempre ha sido fecunda, golpeada por el viento.En el vino blanco se utilizan Galego Dourado, Ratinho, Arinto, Rabo-de-Ovelha y Seara-Nova; en el vino rojo, la perfecta combinación entre Castelão, Amostrinha y Trincadeira.Variedades de uva que se mezclan en la medida exacta, como la alquimia, dan origen a este vino fortificado
Este vino fortificado remonta al siglo XIV y alcanzó su época dorada por las manos trabajadoras y la mente aguda de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal y Conde de Oeiras.El vino de Carcavelos sacó el mundo.Entró en las culturas más variadas.Incluso ha dado parte de su "soya" al vino de Port para darle un "corpo" y un sabor superior.Desde este período fértil y auspicioso, cayó a niveles que sin la intervención del municipio se esperaba dejar de existir.
Se detuvo y se recuperó y hoy, el viñedo continúa produciendo, en la colina frente al Tejo, en la tierra que siempre ha sido fecunda, agarrada por el viento que es típico de nosotros, las variedades de uvas.En el blanco, Galego Dourado, el Ratinho, el Arinto, el Rabo-de-Ovelha y el Seara-Nova; en el rojo, la perfecta combinación entre los castillos Castelão, Amostrinha y Trincadeira.Las uvas que se mezclan en la medida exacta, como la alquimia, dan origen a nuestro generoso.