



Si trovava sulla collina di fronte al Tejo, in una terra sempre fertile, scossa dal vento.Nel vino bianco vengono utilizzati Galego Dourado, Ratinho, Arinto, Rabo-de-Ovelha e Seara-Nova; nel vino rosso, la perfetta combinazione tra Castelão, Amostrinha e Trincadeira.Le varietà di uva che si mescolano nella misura esatta, come l'alchimia, danno origine a questo vino fortificato
Questo vino fortificato risale al XIV secolo e raggiunse il suo periodo d'oro dalle mani laboriose e dalla mente affilata di Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal e Conde de Oeiras.Il vino di Carcavelos gestiva il mondo.È entrata nelle culture più varie.Ha anche dato parte della sua 'anima' al vino Porto per dargli un 'corpo' e un gusto superiore.Da questo periodo fertile e auspicio, cadde a livelli che senza l'intervento del comune si aspettava di cessare di esistere.
Si è preso in mano e si è recuperato e oggi il vigneto continua a produrre, sulla collina di fronte al Tejo, nel terreno che è sempre stato fertile, scosso dal vento che è tipico di noi, le varietà di uva.Nel bianco, Galego Dourado, il Ratinho, l'Arinto, il Rabo-de-Ovelha e la Seara-Nova; nel rosso, la perfetta combinazione tra le caste Castelão, Amostrinha e Trincadeira.Le uve che si mescolano nella misura esatta, come l'alchimia, danno origine alla nostra generosa.
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