Quinta de Pancas 2017 Vino Bianco
    • Quinta de Pancas 2017 Vino Bianco

    Quinta de Pancas 2020 Vino Bianco

    Vino bianco Quinta de Pancas rivela colore giallo agrume con sfumature verdastre.Profumo rigoglioso, con note tropicali, agrumi e alcuni sentori minerali.In bocca mostra un'acidità vivace ed equilibrata.Il suo retrogusto è lungo, persistente e conferma le note aromatiche

    Quinta de Pancas fu fondata nel 1495.Si trova vicino al villaggio di Pancas (Alenquer) 45 chilometri a nord-ovest di Lisbona.Le terre di Alenquer si estendono tra la Serra de Montejunto e le pianure della riva destra del fiume Tago.

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    90 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Lisboa
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2020
    Lancio
    Chardonnay, Arinto e Vital
    Godere
    Ortaggi, insalate, pesce alla griglia e bollito, crostacei e pollame
    Note di degustazione
    Citrus colore giallo con sfumature verdastre. Profumo rigoglioso, con note tropicali, agrumi e alcuni sentori minerali. In bocca mostra un'acidità vivace ed equilibrata. Il suo retrogusto è lungo, persistente e conferma le note aromatiche
    Vinificazione
    Dopo la de-stemming e la pressatura morbida, i mosti hanno subito un raffreddore, dopo di che, avendo raggiunto la chiarezza necessaria, sono stati fermentati in vasche d'acciaio inossidabile ad una temperatura controllata di 16-17°C , per 4 settimane
    Invecchiamento
    2 mesi sui lieviti
    Enologo
    Gilberto Marchese
    Alcol
    13%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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