Quinta dos Carvalhais Duque de Viseu 2021 Vino Rosso

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<p></p><p>Sem Igual Rosé è realizzato da un armonioso blend di uve Touriga Nacional (50%) e Baga (50%).Questo vino presenta un accattivante colore salmone scuro e deliziosi aromi di frutti di bosco.Al palato, è fresco e secco con un finale lungo e soddisfacente.Si abbina meravigliosamente ai barbecue, completando carni delicate, pesce e verdure.Prodotto in quantità limitate, con circa 1.000 bottiglie per annata, sono state rilasciate diverse edizioni dal 2020.</p> <p>Questo robusto rosato, con il suo colore più intenso indicativo del contatto prolungato con le bucce dell'uva rossa, è perfetto per essere abbinato a prelibatezze alla griglia come i gamberi.Il suo profilo secco lo rende anche un compagno delizioso per piatti di pasta cremosa o risotti.</p>

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<p></p><p>L'area totale dell'isola di Madeira è di 732 Km2 e l'estensione della Regione del Vino è di circa 500 ettari.È un paesaggio unico e caratterizzato dall'orografia robusta del rilievo.Particolari condizioni del suolo di origine vulcanica, per lo più basaltica, e la vicinanza al mare, associate alle condizioni climatiche, dove le estati sono calde e umide e gli inverni miti, danno al vino caratteristiche uniche e uniche</p>

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<p></p><p>Quinta do Paço, situato nel villaggio di Nespereira, contea di Gouveia, apparteneva alla famiglia Mello, uno dei più illustri del Regno, che è stato implementato in Beira Alta nel XIII secolo.Conosciuto anche come "Melos do Pucaro".Attualmente Quinta do Paço appartiene a Seacampo, produttore di riferimento nella regione di Dão</p>

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<p></p><p>Colore oro.Note di mandorle tostate, miele e un po' di fumo.Leggermente caramellato in bocca, fresco e lucido.</p>

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<p></p><p>I vigneti di Campolargo sono raggruppati in due proprietà: Quinta de S. Mateus, 110ha. nella parrocchia di S. Lourenço do Bairro e Quinta de Azar Valley, 60ha. nella parrocchia di Arcos.In quest'ultimo le terre sono, prevalentemente, sabbia-argilla, con piccole zone di calcare.</p>

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<p></p><p>Clandestino Cuvée Bianco - In bocca, ciò che si sente conferma solo ciò che l'aroma suggerito: la freschezza e la vivacità dell'Encruzado sostenuta dagli eleganti tannini del Touriga Nacional, che in sé costituiscono il meglio che le due varietà di uva regina del Dão hanno da offrire.</p> <p>Sardine, stufato di maiale, cucina orientale, pollo al barbecue.</p>

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