Casal Sta. Maria El vino blanco de Malvasia 2016
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Casal Sta. Maria Malvasia 2021 Vino blanco

El vino blanco de Malvasia de Casal Sta Maria

Casal Sta. Maria se encuentra en la histórica región de Colares, en las colinas de Sintra Hill, a 2 km de Cabo da Roca, el punto más occidental de Europa.

15,20 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Últimas unidades en stock
Casal Sta. Maria
Cstmm5980
3 Artículos

Ficha técnica

Región
Lisboa
Tipo
White Wine
Año
2021
Elenco
Malvasia
Disfrutar
Tartar steak, Carpaccio of scallops with yuzu, Açorda of cod faces with their tongues breaded and Coastal shrimp Cocktail.
Notas de sabor
Bright greenish color with golden highlights. Light floral aromas characteristic of the caste, notes of anise and tangerine, fresh and vibrant to express well the wild terroir where it grows.
Consumo
6-8ºC
Vinificación
Vineyards planted in hard ground of Colares. Late manual harvesting, intended to allow the development of the whole aromatic component of Malvasia. Slight crushing of the berries followed by gentle pressing.
Envejecimiento
Stage on fine lees and battonage until the end of January.
Enólogo
Jorge Rosa Santos & António Figueiredo
Alcohol
12%
Ph
3,10
Peso
1.5
Tamaño de la botella
750 ml
País
Portugal
 

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