Casal Sta. Maria Malvasia 2016 Weißwein
    • Casal Sta. Maria Malvasia 2016 Weißwein

    Casal Sta. Maria Malvasia 2021 Weißwein

    Malvasia Weißwein von Casal Sta Maria

    Casal Sta. Maria befindet sich in der historischen Region von Colares, an den Hängen des Sintra-Hügels, 2 km von Cabo da Roca - der westlichste Punkt in Europa.

    13,99 €
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    Menge
    Casal Sta. Maria
    Cstmm5980
    5 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Lissabon
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2021
    Gießen
    Malvasia
    Genießen
    Tatarsteak, Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Yuzu, Açorda von Kabeljaugesichtern mit panierter Zunge und Küstengarnelencocktail.
    Geschmacksnoten
    Leuchtend grünliche Farbe mit goldenen Reflexen.Leichte, für die Kaste typische Blumenaromen, Noten von Anis und Mandarine, frisch und lebendig, um das wilde Terroir, in dem er wächst, gut zum Ausdruck zu bringen.
    Verbrauch
    6-8ºC
    Weinbereitung
    Weinberge im harten Boden von Colares.Späte Handlese, um die volle aromatische Komponente der Malvasia zu entfalten.Leichtes Zerdrücken der Beeren und anschließend schonendes Pressen.
    Altern
    Ausbau auf der Feinhefe und Batonnage bis Ende Januar.
    Winzer
    Jorge Rosa Santos und António Figueiredo
    Alkohol
    12 %
    Ph
    3,10
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

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              <p></p><p>Wein erscheint in der Familie Ramilo von der Hand des Urgroßvaters Manuel Francisco Ramilo, der Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts viel von seinem Landgebiet der Weinproduktion gewidmet.Vier Generationen später, nicht bereit, die Aufgabe der lokalen Traditionen zu akzeptieren, verließen die Brüder Pedro und Nuno Ramilo ihr bedauerliches Leben, um ein Familienunternehmen zu umfassen.Die Brüder sind nun am Rande, der größte private Produzent der weltberühmten Ramisco aus Colares zu werden</p>
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                <p></p><p>Wine Ventures ist ein Unternehmen mit seiner operativen Basis in Lissabon – in Quinta da Romeira.Ihre Mission ist es, Marken zu entwickeln, basierend auf Verbraucherpräferenzen, mit einer Verpflichtung, Wein als Kategorie, näher an die Verbraucher zu nehmen und Wert für die Aktionäre zu schaffen.</p>
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                <p></p><p>Casa Santos Lima ist ein Familienunternehmen für die Produktion, Abfüllung und den Verkauf von portugiesischen Weinen (Regionen von Lisboa, Algarve, Alentejo, Vinho Verde und Douro)</p>
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                      10094
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