Quinta do Souto Alicante Bouschet 2018 Vino tinto

Quinta da Fonte Souto Alicante Bouschet encarna todas las virtudes del terroir único de la finca: la frescura y el equilibrio de la altitud y la complejidad y estructura de los viñedos maduros de baja producción. Conocida como una de las principales variedades de uva de vino tinto, encuentra un terroir en las pistas de la Serra de São Mamede que le permite expresar la extraordinaria complejidad y elegancia que caracterizan los vinos de Fonte Souto.

Quinta do Souto Alicante Bouschet Vino tinto presenta una expresión aromática de amplio alcance: suelo de bosque, escrub, agujas de pino y notas discretas de hinojo, dando paso a frutas negras (negro, arándanos), ciruela negra y toques de licor. En boca un poco de chocolate, hongos/trufa y toques de humo, mostrando la buena integración del barril. Monumental en boca, con varias capas que proporcionan una complejidad fascinante. Los taninos refinados se combinan con buena acidez (discreto pero presente), mejorando la estructura formidable. Un vino eminentemente gastronómico con gran potencial para almacenamiento largo.