Quinta do Souto Alicante Bouschet 2018 rødvin

Quinta da Fonte Souto Alicante Bouschet indbefatter alle de fordele, der kendetegner denne unikke terroir: højdens friskhed og balance samt de modne, lavproduktive vinmarkeres kompleksitet og struktur. Fonte Souto er kendt som en af de vigtigste sorter af rødvin, og har et terroir på Serra de São Mamedes skråninger, som giver den mulighed for at udtrykke den ekstraordinære kompleksitet og elegance, der kendetegner Fonte Soutos vine.

Quinta do Souto Alicante Bouschet Rødvin præsenterer et vidtfavnende aromatisk udtryk: skovbund, krat, fyrrenåle og diskrete noter af fennikel, og viger derefter for sorte frugter (bjørnebær, blåbær), sort blomme og hints af lakrids.På ganen lidt chokolade, champignon/trøffel og strejf af røg, der viser den gode integration af tønden.Monumental i munden, med flere lag, der giver fascinerende kompleksitet.Raffinerede tanniner kombineres med god syre (diskret, men nærværende), hvilket forstærker den formidable struktur.En eminent gastronomisk vin med stort potentiale for lang lagring.