Quinta do Souto Alicante Bouschet 2018 Vin roșu

Quinta da Fonte Souto Alicante Bouschet întruchipează toate virtuțile Terroir unic al proprietății: prospețimea și echilibrul altitudinii și complexitatea și structura viilor mature, cu o producție redusă. Cunoscută ca una dintre principalele soiuri de struguri de vin roșu, găsește un terrroir pe versanții Serra de São Mamede, care îi permite să-și exprime complexitatea și eleganța extraordinară care caracterizează vinurile Fonte Souto.

Quinta do Souto Alicante Bouschet Vinul roșu prezintă o expresie aromatică largă: pardoseală pădure, scrub, ace de pin și note discrete ale feniculului, apoi dând drumul la fructe negre (BlackBerry, afine), prune și sugestii negre din lemn de lemn dulce. Pe palate unele ciocolată, ciupercă / trufe și sugestii de fum, arătând buna integrare a cilindrului. Monumental în gură, cu mai multe straturi care oferă o complexitate fascinantă. Taninurile rafinate se combină cu o bună aciditate (discretă, dar prezentă), sporind structura formidabilă. Un vin eminent gastronomic, cu un mare potențial de depozitare îndelungată.