El Azores Wine Company fue fundada el 3 de abril de 2014 por los socios António Maçanita, Filipe Rocha y Insula Vinus, Lda.
La historia de tres personas profundamente vinculadas a los Azores, que se reúnen a finales de la primera década del siglo XXI, alrededor de una pasión a la que dedican gran parte de su vida: vinos y gastronomía.
Entre varios proyectos a los que están vinculados, hay la producción de vinos en el Pico, la recuperación de una casta en extinción, la promoción de los vinos y la gastronomía de los Azores.
En 2010, António Maçanita, junto con los Servicios de Desarrollo Agrario de S. Miguel, comenzó un proceso de vinificación para la variedad Terrantez Pico.Único en el mundo, esta casta casi extinta se revela y sorprende por su frescura, mineralidad y salinidad.La pequeña producción de este vino llena de identidad y autenticidad viaja a varios países, y se hace disponible en algunos de los mejores restaurantes en botella y en los mejores restaurantes.¡Los Azores pasan por la gran puerta!
Este proyecto sigue en 2013 un trabajo conjunto, esta vez en Pico Island, entre Fita Preta Vinhos y Insula Vinus, para la producción de un vino basado en otra variedad de uva autóctona de la Región: Arinto dos Açores.
El trabajo conjunto, la amistad y la visión común de regresar a los Azores, y en particular la isla de Pico, la notoriedad de otros tiempos, les desafía a crear un nuevo proyecto.
Esto trae el Azores Wine Company, que ya produce unos 10.000 botellas en 2014.Los Azores single-store Arinto y Verdelho The Original Rare Grapes Collection representan más de la mitad de la producción.Pero también sorprenden a los vinos rojos y rosados de la Serie Volcánica.
El primer vino escarpado de los Azores, hecho en 2011 en el proyecto Terrantez do Pico, y ya en 2014 el primer vino escarpado de Pico hecho de la variedad de agujero Azores Arinto.
Finalmente, el trabajo ya está en desarrollo en el área de los liquores, en busca de los famosos vinos Pico que han recorrido el mundo durante más de 400 años.
