Tochter eines Schweizer Marine- und Mutteroffiziers, Sandra wurde auf den Azoren geboren und wuchs in der Region Lissabon auf.Sie brachte mit ihr die Erinnerungen an die Zeit, in der sie die Trauben in den Weinkeller ihres Großvaters in Alcochete schüttelte, eine Vergangenheit, die ihre Verbindung zu dieser Gegend erklärt.
Sie wählte Agronomy in Lissabon zu studieren und nahm später einen Master-Abschluss in Italien, wo sie in der Önoologie studierte und entwickelte ein umfangreiches Wissen über hochwertige internationale Weine.
1999...
Sie kam in Douro und begann mit Cristiano van Zeller in Quinta Vale D. Maria
Sie übernahm das Familienweinprojekt bei Quinta de Chocapalha, in der Region Lissabon.
2001...
Sandra Tavares da Silva und Jorge SerôdioBorges begeben sich auf ihr eigenes Weinabenteuer, schaffen ein neues Unternehmen - Wine & Soul - und starten die ersten Pintas.
Heute Wein & Seele Weine sind Früchte der engagierten Arbeit und Leidenschaft, die dieses emblematische Doppel für die Region Douro hat.
