Quinta Santa Eufémia Vintage 2014 Portwein
    • Quinta Santa Eufémia Vintage 2014 Portwein

    Quinta Santa Eufémia Vintage 2014 Portwein

    Quinta SantaEufémia Jahrgang 2014Portwein

    Vintage von Quinta de Santa Eufémia präsentiert reife rote Früchte, sehr strukturiert, Mundfüllung mit sehr langen und komplexen Aromen

    Quinta Santa Eufémia, in der Region Douro von Baixo und Cima Corgo auf der linken Seite des Flusses Douro auf einer Höhe von ca. 300m über dem Meeresspiegel, wird von der Familie Carvalho verwaltet

    39,99 €
    Bruttopreis
    Menge
    Nur noch wenige Teile verfügbar
    Quinta Santa Eufemia
    Qsevt7032
    1 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Befestigt
    Jahr
    2014
    Gießen
    Touriga Nacional, Tinta Roriz und andere
    Genießen
    Ist sehr gut mit starkem Käse, kann aber auch während der Mahlzeit mit starkem Fleisch serviert werden
    Geschmacksnoten
    Sehr dunkle Farbe. Sehr intensives Aroma reifer Früchte wie rote Früchte. Im Mund, jung zu sein, hat viel Frische und Intensität in Tanninen. Nach einigen Jahren ist sehr strukturiert mit sehr langen und komplexen Aromen
    Verbrauch
    13 — 14oC
    Weinbereitung
    Die Gärung erfolgt in Granittrettanks (Lagares).Die Trauben gären drei Tage lang mit dem traditionellen Fußtreten.Die Gärung wird durch die Zugabe von Traubenbrand (77% Alkohol) unterbrochen
    Altern
    Die ersten 6 Monate wurden in Edelstahltanks in einem Keller mit einer Temperatur von 18ºC verbracht.Danach wurde der Wein in Holzfässer (portugiesische Eiche) umgefüllt, wo er 2 Jahre lang lagerte
    Winzer
    Alzira Viseu de Carvalho
    Alkohol
    20 %
    Gesamtsäure
    4,8 g/l
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

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