Caves São João Jahr 2017Portwein

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<p></p> <p>Das Hotel liegt in der Subregion von Cima Corgo in der Nähe des Dorfes Pinhão Quinta do Passadouro stammt aus dem 18. jahrhundert und war immer berühmt für seine portweine.Die Domain befindet sich in der Subregion Cima Corgo in der Nähe des Dorfes Pinhão</p> <p></p>

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<p></p> <p>Das Hotel liegt in der Subregion von Cima Corgo in der Nähe des Dorfes Pinhão Quinta do Passadouro stammt aus dem 18. jahrhundert und war immer berühmt für seine portweine.Die Domain befindet sich in der Subregion Cima Corgo in der Nähe des Dorfes Pinhão</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Agri - Roncão geboren in Penafiel, Vinhos Verde Region, Domingos Ribeiro erholt sich von Kratzern</span><strong> Quinta de Linhares</strong><span> (in der Subregion Sousa gelegen) und </span><strong>Quinta da Levandeira do Roncão</strong><span>, im Herzen der Region Douro</span></p>

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<p></p><p>Vieira de Sousa ist ein familienunternehmen mit einer säkularen tradition in der produktion von portweinen</p>

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<p></p><p>Churchill's wurde 1981 gegründet und ist die einzige britische Portweinfirma, die in 50 Jahren gegründet wurde.John Graham, der Gründer, hatte so den Wunsch erfüllt, einen Wein mit seinem eigenen individuellen Stil zu produzieren</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta de Marrocos weinberge erstrecken sich bis zu 180m höhe, auf terrassen, die von steinmauern unterstützt werden.Die Exposition im Norden ist einer der wichtigsten Punkte, die eine langsame Reifung der Trauben begünstigt: die Höhe bietet warme Temperaturen, die Flussbrise kühlt die Weinberge in der Nacht.Die durchschnittliche Steigung von 80% verhindert die Mechanisierung und erfordert einen "heroischen" Weinbau.Alle Arbeiten sind manuell, ein jahrhundertealtes Erbe, das wir in Bezug auf das Alter der Reben und die Qualität der Trauben halten wollen.Die niedrigen Ausbeuten sind diesen Reben ohne Bewässerung in geringer Fruchtbarkeit und leicht sauren pH-Schistböden inhärent.</p>

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<p></p><p>Morgadio da Calçada ist eines der 13 Herrenhäuser, die die Geschichten der großen Portweinproduzenten von Provesende erzählen.Umgeben von Terrassen mit Weinbergen und Olivenbäumen, führt uns das Haus auf eine komfortable und raffinierte Reise zurück zum 17. Jahrhundert</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta Santa Eufémia, in der Region Douro von Baixo und Cima Corgo auf der linken Seite des Flusses Douro auf einer Höhe von ca. 300m über dem Meeresspiegel, wird von der Familie Carvalho verwaltet</p>

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<p></p><p>Im Herzen des Douro gelegen, Quinta do Sagrado hat 20 hektar terrassen weinberge.Die Weinberge, die in 14 Parzellen gepflanzt wurden, die durch Weinberge getrennt wurden, geben Quinta neben seiner privilegierten Lage, durch den Fluss gewaschen und durch die ganze Vielfalt des Douro beeinflusst, eine einzigartige Produktion von Qualität und hohem Ruf.</p>

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<p></p><p><br />Christie's Port Wine Produzent &amp; Shipper, Lda.</p>

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<p></p><p>Christie's Port Wine Producer &amp; Shipper, Lda</p>

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<p></p><p>Im Alijó-Tal gelegen, Quinta de Cottas ist eine 10 ha Eigenschaft, die die Bedingungen der Exzellenz für die Produktion von Douro und Port Weine genießt</p>

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<p></p><p>Colheitas sind datiert Tawnies in kleinen Fässern.Die Mindestaltersvoraussetzung beträgt 7 Jahre, aber die Tradition bei Niepoort soll mehrere Jahre vor dem Abfüllen altern.Der Wein nimmt eine Tawny-Hue an.Holz und Nüsse sind am Gaumen durch die langsame Alterung des Weines in alten Fässern zu erkennen.Colheita geht gut mit Trockenfrüchte-Desserts und der portugiesischen "Leite Creme queimado".Als Starter ist die Kombination mit foie gras beeindruckend</p>

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<p></p><p>Quinta Vale d'Aldeia – befindet sich in der Region Meda im Herzen des Oberen Douro – ist ein Projekt, das aus der Anstrengung und dem Engagement einer Familie entsteht, mit dem Hauptziel, hervorragende Weine zu produzieren. </p>

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<p></p><p>Der Kranemann Vintage Portwein hat eine tief rubinrote Farbe sowie reiche und komplexe Aromen, die sich in der Flasche gut entwickeln. Man kann noch immer die reifen Qualitätsfrüchte in Kombination mit floralen Noten, Gewürzen und Tabakblättern erkennen. Das Ganze hat eine sehr gute Struktur am Gaumen und eine Konzentration hochwertiger Tannine, die dem Wein eine gute Langlebigkeit verleihen. Im Mund ist er gut voluminös und fruchtig, am Ende sehr ausgewogen und lang anhaltend.</p>

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<p></p><p>Tiefes Kastanienbraun in der Mitte, das allmählich zu Bernstein verblasst, und am Rand ein schmaler Rand aus hellem Stroh. Alle seine komplexen Elemente arbeiten harmonisch zusammen. Die Nase ist intensiv, aber fein komponiert und die Aromen sind angesichts seines hohen Alters bemerkenswert zart und ätherisch. Anklänge von Vanille, Zedernholz und Zimt sorgen für eine dezent würzige Raumnote. Am Gaumen hat der Wein eine leichte Note mit heller Säure und perfekter Ausgewogenheit, verfügt aber über enorme Aromareserven, die im langen Abgang in einem scheinbar endlosen, sanften Aufschwung zum Vorschein kommen. Nur sehr wenige Portweine behalten nach so vielen Jahren der Fassreifung eine solche Ausgewogenheit und Finesse.</p> <p>Taylor Fladgate VVOP sind Wetten, die nach einer Mahlzeit serviert werden und langsam als eigenständige Nachspeise geschätzt werden.</p>