Quinta do Síbio Ananino 2017 Weißwein

Ananico nennt das Paket, aus dem dieses aromatische Weiß hergestellt wird.Mit sehr fruchtiger und blumiger Nase, die Frische und Komplexität zeigt, präsentiert sie eine sehr originelle Mischung, die die kreative und innovative Herangehensweise an diese historische Quitta widerspiegelt und ein weiteres großes Douro-Weiß mit einem sehr ungewöhnlichen Charakter macht.

Das Quinta do Síbio befindet sich im Roncão Tal, einem berühmten Ort für die Qualität seiner Weine Real Companhia Velhadie ältesten nachkommen.Heute erstreckt sich das Anwesen auf das Hochplateau von Alijó mit einer Gesamtfläche von 101,5 ha, die die Sonne Süd und West genießen, zwischen 90 und 550 m Höhe

Das Layout der Reben folgen den Niveaukurven und werden in traditionellen socalcos aus schist Steinen installiert, um das Erbe dieser Immobilie hervorzuheben.

Nach einer totalen Restrukturierung seiner Reben ist diese charmante Quitta eines der innovativsten Projekte in der Region, wo wir ein umfangreiches Programm um einige der ältesten Sorten von Douro implementieren, die in Gefahr von Aussterben waren.