Quinta do Sibio Ananino 2017 Vin Blanc
Ananico nomme le colis dont ce blanc aromatique est produit.Avec un nez très fruité et floral, qui montre la fraîcheur et la complexité, il présente un mélange très original qui reflète l'approche créative et innovante de cette quinta historique, faisant encore un grand Douro blanc avec un caractère très inhabituel.
Situé dans la vallée de Roncão, un site célèbre pour la qualité de ses vins, Quinta do Síbio se présente comme l'un des Real Companhia Velhales plus anciens domaines.Aujourd'hui, la propriété s'étend sur le plateau d'Alijó avec une superficie totale de 101,5 ha bénéficiant de l'exposition au soleil Sud et Ouest, entre 90 et 550 mètres d'altitude
La mise en page des vignes suit les courbes de niveau et sont installées dans des socalcos traditionnels fait des pierres os shist, soulignant le patrimoine de cette propriété.
Suite à une restructuration totale de ses vignes, cette charmante quinta est l'un des projets les plus innovants de la région, où nous mettons en œuvre un vaste programme pour reconstruire certaines des plus anciennes variétés de Douro, qui risquaient d'être éteintes.
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