

Ananico nimittää parselin, josta tämä aromaattinen valkoinen tuotetaan.Erittäin hedelmällinen ja kukkas nenä, joka osoittaa tuoreutta ja monimutkaisuutta, se esittelee hyvin alkuperäisen sekoituksen, joka heijastaa luovaa ja innovatiivista lähestymistapaa tähän historialliseen quintaan, mikä tekee vielä toisen suuren Douron valkoisen hyvin epätavallisen luonteen.
Sijaitsee Roncão laaksossa, joka on kuuluisa viinin laadusta, Quinta do Síbio esittelee itsensä yhdeksi Real Companhia Velhavanhimmat paikat.Nykyään kiinteistö ulottuu Alijon leirille, jonka kokonaispinta-ala on 101,5 hehtaaria ja nauttii etelän ja lännen auringon altistumisesta 90–550 metrin korkeudessa
Viinien asettaminen seuraa tason kulmia ja asennetaan perinteisissä sukalkoissa, jotka on valmistettu kiviä, korostaen tämän omaisuuden perintöä.
Viinin kokonaisen uudelleenjärjestelyn jälkeen tämä viehättävä quinta on yksi alueen innovatiivisimmista hankkeista, jossa toteutamme laajan ohjelman Douron vanhimmat lajikkeet, jotka ovat vaarassa katoaa.