Quinta da Manoella Vinhas Velhas Rotwein
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Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2021 Rotwein

Von einem Weinberg, der ein authentischer Relikt ist, werden Trauben aus einer Feldmischung mit mehr als 20 Rebsorten geerntet.Erstellen eines Weines mit bewundernswerter Komplexität und Konzentration, der Rotwein Quinta da Manoella Vinhas Velhas

2001 begann das Abenteuer von Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges.Dieses junge Paar hatte zunächst keine Weinberge oder Wein, sondern einen gemeinsamen Traum, ein persönliches Projekt, dem sie sich Körper und Seele gewidmet.
Der Name Wine & Soul ist die Folge seiner Leidenschaft und seiner gesamten Verpflichtung zum Wein.Von Anfang an konzentriert sich die Arbeit dieses Unternehmens auf eine unermüdliche Suche nach außergewöhnlichen Weinbergen im Pinhão-Tal, dem historischen Herzen der großen Portweine und geben ihnen eine Stimme

105,00 €
Bruttopreis
Menge
Wine and Soul
Qmvv89621
9 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Typ
Rotwein
Jahr
2021
Gießen
Mehr als 30 einheimische Rebsorten
Genießen
Es begleitet rotes Fleisch, Bratbeef und gegrilltes Fleisch
Geschmacksnoten
Tiefes Kirschrot, sehr seidig und elegant.Eine schöne Kombination aus dunkler Schokolade, Fruchtsüße und einer trockenen, mineralischen Textur.Die Tannine sind fest, aber ohne Ecken und Kanten, sehr langer, frischer und reiner Abgang
Verbrauch
16 - 18oC
Weinbereitung
Alle zuvor ausgewählten und entrappten Trauben wurden während des gesamten Gärungsprozesses (10 Tage) in Steinlagaren mit den Füßen getreten
Altern
20 Monate in französischen Eichenfässern
Winzer
Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges
Alkohol
14,7 %
Ph
3,63
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5600771018256
 

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