

Da un vigneto che è una reliquia autentica, vengono raccolte uve da un campo di miscela con più di 20 varietà di uva.Creare un vino con notevole complessità e concentrazione, il vino rosso Quinta da Manoella Vinhas Velhas
Nel 2001 inizia l'avventura di Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges.Questa giovane coppia all'inizio non aveva vigneti o vino, ma un sogno comune, un progetto personale a cui si dedicavano corpo e anima.
Il nome Wine & Soul è la conseguenza della sua passione e del totale impegno per il vino.Fin dall'inizio il lavoro di questa azienda si concentra su una ricerca instancabile di vigneti eccezionali nella valle di Pinhão, il cuore storico dei grandi vini Port, e dare loro una voce