Eremitas Paulo de Tebas 2021 Weißwein

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<p></p><p>Pôpa Reserva ist ein Rotwein mit einer sehr komplexen Nase, mit deutlichen Fruchtnoten, aber auch Waldnoten, die ihm viel Persönlichkeit verleihen.Am Gaumen ist er ein präziser und eleganter Wein mit langem Abgang und gutem Alterungspotenzial.</p> <p>Diese Weine zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit aus, die durch lebendige Frische und Säure, Fruchtaromen und florale Noten, aber auch durch Körper und Struktur geprägt ist, die durch die Reifung im Holzfass entstehen.Weine, die man zu gemütlichen Mahlzeiten am Tisch genießen kann.</p>

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<p></p><p>Monte daBaia wird produziert von Casa Ermelinda Freitas</p>

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<p></p> <p>Pretexto Palhete RoséWein stammt aus der Kofermentation von weißen und roten traditionellen Trauben von Dão.Die Mischung besteht aus 70% von Jaen und Alfrocheiro und 30% von Encruzado und Bical aus Höhen Weinbergen und granitischen Böden.Intensive Farbe mit zarten Aromen mit Gewürzcharakter, diskreten Früchten und mit einigen grünen Noten, die der Verwendung von ganzen Haufen verbunden sind.Mund mit guter Säure macht diesen Wein zu einem gastronomischen Wein, aber sehr angenehm serviert bei einer niedrigeren Temperatur.</p>

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<p></p><p>Im Februar 2009 erwarb João Afonso und seine Familie eine kleine Farm von 6 Hektar im Naturpark von Serra de S. Mamede.Es befindet sich im Amphitheater des Dorfes Reguengo auf einer Höhe von 600 Metern, Blick nach Süden und Alentejo zu verlieren Sehenswürdigkeit Das Anwesen hat 3,9 Hektar sehr alten Weinberg (im Jahre 1932 bereits existiert) geteilt zwischen Grundstücken von weißen Trauben (16) und Farben (12), alle gemischt und mit Olivenhainen (die nicht zulassen Alentejo DOC Weinproduktion) .</p> <p>Biodiversität und Ökologie sind die Motoren des Projekts: die derzeitige Art der Landwirtschaft ist organisch (Ecocert-Zertifizierung) und das Ziel ist, die biodynamische Landwirtschaft in den nächsten 3 Jahren auf 100% zu praktizieren.Alle landwirtschaftlichen Arbeiten - in der Behandlung und Wartung von Böden und Pflanzen - sind manuell.</p>

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<p></p><p><span>Soc. Clemente Menéres Lda. (Menéres Family Estate) ist seit 1874 ein Familienunternehmen, das Nordosten Portugals liegt.</span><br /><br /><span>Das Unternehmen produziert Wein, Olivenöl und Kork bei Quinta do Romeu, Bragança Distrikt, und besitzt auch das jetzt ausgestorbene Monchique Convent und seine Nebengebäude - die das Unternehmen Haupt- und Lagerhäuser - in der Meerespromenade entlang des Douro River, in Porto, ein Gebiet als Welterbe eingestuft.</span><br /><br /><span>Das Anwesen wird komplett unter zertifizierter Bio-Landwirtschaft betrieben</span></p>

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<p>Mateus Nicolau de Almeida, ist eine Person der beunruhigenden Einfachheit, die nicht einmal scheint, den Spitznamen der Tradition einer Familie mit vielen Jahren in der Metier der Weine tragen.In Formation folgte er dem Weg des Vaters und studierte in Bordeaux.Als er zurückkehrte, widmete er sich dem Muxagat-Projekt vollherzig.Seine Weine, wie er Authentizität ausstrahlt.</p>

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