Cão que Ladra 2023 Rotwein

Cão Que Ladra ist ein limitierter Rotwein aus dem Douro Superior, der vom Winzer António Braga hergestellt wird. Hergestellt aus 100 % Mourisco Roxo aus einem 40-jährigen Weinberg auf 550 m Höhe auf Schissböden, werden die Trauben von Hand geerntet und mit teilweiser Ganzclustervergärung in traditionellen Lagurnen vinifiziert. Der Wein reift für 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, um die Reinheit und Eleganz der Rebsorten zu erhalten.

Cão que Ladra Red Wine präsentiert helle Rubinfarbe, Aromen von wilden Waldfrüchten und eine feine Kräuternote, mit Eiche perfekt integriert. Am Gaumen ist es elegant, mit feinen Tanninen, fester Säure und einem ausgewogenen, gastronomischen Charakter. Empfohlene Serviertemperatur beträgt 14–16 °C, und der Wein hat hervorragendes Alterungspotenzial – mindestens 10 Jahre, wenn richtig gelagertb