Artikel der Marke Casa de Sarmento

Es begann im Jahr 1980, im Herzen der Bairrada Demarcated Region, mit der Eröffnung eines Restaurants, spezialisiert auf Bratschwein.

Das Restaurant Meta dos Leitões hat während seiner 36-jährigen Widmung zu einer Restaurantkette mit mehreren Räumen in verschiedenen Teilen des Landes geführt.
Der Erwerb von zwei Immobilien in Alentejo und einer in der Region Bairrada ermöglicht es Casa de Sarmento selbst ausreichend bei der herstellung von weinen und schaumweinen, olivenöl und landwirtschaftlicher und viehzucht.
Heutzutage gehen mehr als 80% der in jedem der Restaurants verbrauchten Produkte durch eine eigene Produktion, die Qualität und Sicherheit von der Herkunft bis zum Tisch garantiert - von den in den besten Alentejo-Landen aufgewachsenen Ferkeln bis zu dem Gemüse, das in den reichlichen Ländern der Region Bairrada produziert wird.
Für die Herstellung von Weinen und Schaumweinen Casa de Sarmento wette auf zwei fronten, so deutlich wie komplementär.Weinberge im Herzen der abgegrenzten Region Bairrada und Weinberge in Alentejo, in der Subregion Portalegre.
Die Gold-, Silber- und Bronzemedaillen, die von den verschiedenen Weinen und Schaumweinen gewonnen werden Casa de Sarmento in den letzten jahren haben einen zusätzlichen anreiz gegeben, weiterhin hart zu arbeiten und qualitätsprodukte zu produzieren.
Auch im Olivenöl wird die Wette anerkannt, da die gleichen, mit Galizien Oliven hergestellt, jährlich zertifizierte Qualitätsprämien erhalten.