Seznam produktů značky Casa de Sarmento

Vše začalo v roce 1980, v samém srdci Bairrada Demarcated Region, s otevřením restaurace se specializací na krmivo sušené prasat.

V průběhu svých 36 let oddělení, restaurace nazvaná Meta dos Leitões dal vzestup do řetězce restaurací s několika prostory v různých částech země.
Nákup dvou nemovitostí v Alentejo a jeden v regionu Bairrada umožňuje Casa de Sarmento dostatečné pro výrobu vín a šperků, olivového oleje a zemědělské a živočišné produkce.
V dnešní době více než 80% toho, co se spotřebuje v každém z restaurací, prochází vlastní produkcí, která zajišťuje kvalitu a bezpečnost od původu až po stůl - od králíků pěstovaných v nejlepších Alentejo zemích až po zeleninu produkovanou v hojných zemích Bairrada regionu.
Pro výrobu vín a šroubovaných vín Casa de Sarmento sázka na dvou frontách, jak odlišná, tak doplňková.Vinohrady v srdci Demarcované oblasti Bairrada a vinohrady v Alentejo, v subregionu Portalegre.
Zlaté, stříbrné a bronzové medaile získaly různé vína a šroubované vína Casa de Sarmento v posledních letech poskytly další podnět k tomu, aby nadále pracovali tvrdě a vyráběly kvalitní produkty.
Také v olivovém oleji je sázka uznána, protože ty samé, vyrobené s galickým olivem, získaly roční certifikované kvality.