Artikel der Marke Casa da Insua

Quinta da Casa da Ínsua befindet sich in Penalva do Castelo, etwa 25 km von Viseu entfernt und ist der Ursprung der geschätzten Gourmet-Produkte, die heute eine Ex-Liris des Hotels sind.

Die Weinbautradition des Hauses, in der Dão Demarcated Region, stammt aus dem 17. Jahrhundert, obwohl dank Manuel de Albuquerques Aktion (ein Innovator in Bezug auf Weinberge, Technologien und Kaste), seine Weinberge, technologische Einrichtungen und wurde am Ende des neunzehnten Jahrhunderts berühmt, seitdem erhielt mehrere Preise.Die wichtigsten roten Sorten sind Touriga Nacional, Jaen, Tinta Pinheira, Alfrocheiro Preto, Cabernet Sauvignon und Tinta Roriz, während in den weißen Trauben Malvasia Fina, Encruzado und Semillon vorherrschen.