Termékek listája márka szerint Casa da Insua

Penalva do Castelo, körülbelül 25 km-re Viseu, Quinta da Casa da Ínsua az eredete a nagy értékelt gourmet termékek, amelyek ma egy ex libris a Hotel.

A ház bortermesztő hagyománya, amely a Dão Demarcated régióban található, a 17. századra nyúlik vissza, bár Manuel de Albuquerque fellépésének köszönhetően (a szőlőültetvények, technológiák és kasztok tekintetében innováció), szőlőültetvényei, technológiai létesítményei és híresek lettek a XIX. század végén, mivel több díjat kapott.A fő vörös fajták Touriga Nacional, Jaen, Tinta Pinheira, Alfrocheiro Preto, Cabernet Sauvignon és Tinta Roriz, míg a fehér szőlő Malvasia Fina, Encruzado és Semillon uralkodik.