Herdade das Servas Viosinho 2023 Weißwein

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<p></p><p>Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der gefragtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen.Er wurde auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben</p>

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<p></p><p><span>Rocim ist der Besitzer von Herdade do Rocim und Vale da Mata. </span><span>Heute ist diese Marke für die Qualität ihres Weins und Kellers bekannt.Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. </span><span>Weil Träume endlos sind.</span></p>

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<div class="clearfix colelem" id="u64026-4"> <p>Im Herzen von Alentejo, in Alter do Chão, Herdade Papa Leite stammt aus dem XVII Jahrhundert, das heute noch sichtbar ist.</p> </div> <div class="colelem" id="u64035">Filipe BarreirosCardoso, ist leidenschaftlich über die Region und folglich die Eigenschaft.Er erwarb Herdade Papa Leite um seinen traum von der schaffung hochwertiger produkte zu erfüllen.</div> <div class="clearfix colelem" id="u64033-6"> <p>Die Ausführung dieses Traumes war nur mit Unterstützung seiner Familie und des Teams möglich, mit dem er arbeitet.</p> </div>

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<p></p><p>Das Weingut der Herdade do Monte da Cal wurde 2007 eingeweiht und für die Herstellung von Qualitätsweinen, deutlich Alentejo entworfen.</p>

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<p></p><p>Vivid Rubinfarbe mit Aromen von reifen roten Früchten, suggerieren Marmelade, Toast aus dem zugehörigen Holz.Beim Öffnen entwickeln sich Noten von Kakao, Gewürzen und etwas feinem Tabak.Im Mund ist es rund und ausgewogen mit weichen Tanninen, dominiert von der Eleganz, sanft, aber anhaltend.</p>

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<p></p><p>Mainada Touriga Nacional Rotwein</p> <p>Gepflanzt in einem Boden, der durch Schale und Granit gekennzeichnet ist, sind die Trauben von einem integrierten Produktionsregime, nach ihrem perfekten Reifezustand geerntet worden. Manuelle Ernte, in 20Kg-Boxen, und in der Nacht, bietet eine sorgfältigere Auswahl und besser Erhaltung der Aromen. Im Keller passierten sie den Auswahltisch, in dem eine strenge Auswahl getroffen wird, mit Eintritt in die Gravitationsväter. Spontane alkoholische Gärung. Ein wenig Eingriff in den gesamten Prozess und geringen schwefelhaltigen Gehalt.</p>

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<p></p><p>Auf der heißen Ebene des Baixo Alentejo, nur wenige Kilometer von der Stadt Beja entfernt, ist einer der ältesten Weingüter der Region.Seine Weinberge repräsentieren jahrzehntelange Geschichte, die Henrique Uva seit vielen Jahren erhalten und gezüchtet hat und die er immer als unabhängiger Produzent entwickeln wollte.<br />2004 erreichte er seinen Traum mit dem Projekt, das unter dem Namen Henrique Uva/Herdade da geht Mingorra.Das Weingut ist von 1.400 Hektar einer Landschaft umgeben, die als üppig angesehen werden kann, so ist die Vielfalt der Pflanzen und Fauna, mit mehreren Flussbecken bilden veritable Oasen.Das Weingut ist ein wahrer Ort der Anbetung.Ein Ort, wo Modernität und Funktionalität neben unauslöschlichen traditionellen Techniken gefunden werden.</p>

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<p></p> <p>Quinta da Plansel liegen etwa 100 km von Lissabon entfernt, im südöstlichen Teil der Stadt Montemor-o-Novo.Sie haben rund 75 Hektar Weinberge, die ein integraler Bestandteil des DOC-Gebiets von Évora sind</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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