Inventar von Paulo Laureano 2015 Rotwein

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<p></p><p>Die Geschichte von Dow ist ungewöhnlich unter allen großen Hafenhäusern.Es begann 1798, als Bruno da Silva, ein portugiesischer Kaufmann aus Oporto, eine Reise machte, die dem der ersten britischen Kaufleute entgegengesetzt war.Das Hafenschiffgeschäft wurde von Brunos Sohn John da Silva fortgesetzt, der 1862 in Partnerschaft Frederick William Cosens gebracht hat.Edward da Silva und Frederick Cosens wurden mit der fortwährenden Expansion des Unternehmens von George Acheson Warre begleitet, dessen bekannte Familie seit den ersten Jahren im Port-Handel tätig war.Im Jahre 1877 fusionierte Silva &amp; Cosens mit einer weiteren führenden Hafenfirma Dow &amp; Co.</p> <p>Obwohl kleiner als Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co war ein sehr angesehener Port-Produzent mit einem besonders guten Ruf für seine Vintage-Ports geworden und als die beiden Unternehmen zusammenkamen, wurde beschlossen, DOW’S als Markenname zu übernehmen</p> <p>Seit über zwei Jahrhunderten ist der Name von DOW mit dem schönsten Hafen von den Weinbergen des Oberen Douro-Tals verbunden.Im Laufe des 20. Jahrhunderts und ins 21. Jahrhundert hat die Familie Symington auf dem Vermächtnis der vorhergehenden Familien Silva und Dow aufgebaut.</p> <p>Dows attraktives und unverwechselbares Trockner-Finish ist das erkennbare Markenzeichen der Weine aus diesem großen Hafenhaus.</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Monte Bluna Tictac Roséwein hat eine korallenrosa Farbe.Das Aroma ist subtil und zart, mit mehreren überlappenden Schichten.Es zeigt frische rote Früchte, lebhafte florale Noten und einen Hauch von Kräutern.Das unauffällige Holz offenbart sich in der komplexen Art und Weise, wie es den Wein aufwertet.Der markante rote Faden bei der Verkostung ist der Kalksteinhintergrund, der in Erinnerung bleibt.Am Gaumen ist er elegant, umhüllend und mit einer scharfen Frische.Der Abgang ist bemerkenswert lang und umhüllend.</p>

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<p></p><p>Die Weine von Quinta da Lagoalva de Cima sind das Ergebnis der Philosophie des Produzenten, der bemerkenswerten Merkmale der Rebsorten der Persönlichkeit, die sich aus seinem Mikroklima und "Terroir" ergeben</p>

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<p>Hergestellt aus einer Mischung aus den Rebsorten Viosinho, Gouveio und Rabigato.</p> <p>Nach 2 Tagen Dekantieren bei 10oC, Gärung in Edelstahl-Vats für 20 Tage bei einer Temperatur von 15oC. Alterung: 30% der Mischung wird in neuen 500 Liter französischen Eichenfässern gealtert.</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der gefragtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen.Er wurde auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben</p>

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<p></p><p>Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für einen Wein aus der Region Dão.</p>

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