Kompassus 2020 Rosé Espumante

Name: Kompassus 2020 Rosé Espumante
Brand: Kompassus
SKU: Komsr1137
Price: 17.85 EUR
Availability: InStock

Um excelente rosé brilhante de Kompassus produzido na região de Bairrada

Desde 2005 a empresa é chamada Kompassus, e ainda tem uma filosofia de produção de vinho baseada em raízes e tradições familiares. É dedicado à produção de vinhos de excelência sustentados por métodos de produção orgânica e práticas viticultura sustentáveis. A empresa pertence a João Póvoa, oftalmologista por profissão, mas fazendeiro por paixão

Marca Kompassus

Referência Komsr1137

Disponível 36 Itens

Ficha informativa

Região: Bairrada
Tipo: Sparkling Wine
Ano: 2020
Elenco: Baga, Touriga Nacional and Pinot Noir
Aproveite: Quite versatile and can combine with dishes ranging from salad to lighter red meats
Notas de degustação: With Baga and Touriga, it has a beautiful color, very fine, expressive but at the same time delicate aroma, with wild berries. The aromatic delicacy contrasts with the explosive mouth, resulting in a sparkling full of shine and flavor
Consumo: 8 - 10ºC
Vinificação: Fermentation at controlled temperature 14 ° C. Grapes transported in perforated boxes of 15 kg. Dehydrated grapes followed by skin maceration. Pressing and fermentation in stainless steel. According to the classic Champagne method
Envelhecimento: Stage on lees about 4 years
Enóloga: Anselmo Mendes
Álcool: 13%
Ácido total: 4,95 g/l
Ph: 3,38
Peso: 2
Tamanho da garrafa: 750 ml
Pais: Portugal