Quinta do Síbio 2021 Rosé Vinho

Quinta do Sébio 2018 Rosé Wine - Rosé, de grande expressão aromática, mostrando notas delicadas de morango e bagas vermelhas, combinadas com nuances florais. No palato, revela ser bastante frutífero, mas complexo e rico, com uma grande acidez que contribui para seu acabamento longo e persistente.

Localizado no Vale do Roncão, um local famoso para a qualidade de seus vinhos, a Quinta do Síbio apresenta-se como uma das mais antigas propriedades da Companhia Real Velha. Hoje a propriedade, se estende para o planalto de Alijó com uma área total de 101,5 ha, desfrutando de exposição ao sul e do sol no ocidental, entre 90 e 550 metros de altitude

O layout das videiras seguem as curvas de nível e são instalados em Socalos tradicionais, fizeram pedras do SO, destacando o patrimônio dessa propriedade.

Após uma reestruturação total de suas videiras, esta encantadora Quinta é um dos projetos mais inovadores da região, onde implementamos um grande programa para recuperar algumas das variedades mais antigas do Douro, que correram risco de extinção.