Assobio Red Wine
    • Assobio Red Wine

    Vinho Tinto Assobio 2021

    O vinho tinto Assobio respeita a tradição vitícola da região vitivinícola demarcada do Douro mais antiga do mundo, elaborando vinhos à base de castas autóctones, que produzem vinhos frescos, versáteis e gastronômicos. Produtor: Esporão, SA

    Os enólogos da Assobio Red são José Luis Moreira da Silva e David Baverstock. Tinto com tons violáceos, fresco e intenso com aromas dominantes de frutos vermelhos e na boca é fresco e elegante com final persistente

    6,99 €
    Com IVA
    Quantidade

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    Perto
    Esporão
    Asb544
    14 Itens

    Ficha informativa

    Região
    Douro
    Tipo
    Red Wine
    Ano
    2021
    Elenco
    Tinta Roriz, Touriga Franca and Touriga Nacional
    Aproveite
    Strong dishes
    Notas de degustação
    Fresh and intense aroma with dominant red fruit. Well-integrated tannins and good acidity provide a long, elegant and fresh finish
    Consumo
    15ºC
    Vinificação
    Grapes hand-picked, bunch selected, destemming, crushing, pre-fermentation cold maceration, fermentation with temperature control (Max 25ºC), membrane pressing.
    Envelhecimento
    Around 30% of the blend was aged for 12 months in French and American old oak barrels
    Enóloga
    David Baverstock & José Luís Moreira da Silva
    Álcool
    13.5%
    Ácido total
    5 g/l
    Ph
    3.65
    Peso
    1.5
    Tamanho da garrafa
    750 ml
    Pais
    Portugal

    Referências específicas

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            <p></p><p>A Casa Ermelinda freitas é uma marca de vinhos reconhecida mundialmente pelos seus magníficos vinhos. Desde o seu início que priorizou a qualidade das suas vinhas e vinhos. Quando a empresa começou, os vinhos eram produzidos e vendidos no atacado e sem marca. Foi a actual direcção que decidiu assumir o desafio que envolve a criação de um vinho de marca própria. 1997 foi o ano do recomeço da empresa na vinificação, com o vinho tinto “Terras do Po tinto”, a ser o primeiro a ser produzido e engarrafado nas instalações da Adega Ermelinda Freitas</p>
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              <p></p><p>A Casa Ermelinda freitas é uma marca de vinhos reconhecida mundialmente pelos seus magníficos vinhos. Desde o seu início que priorizou a qualidade das suas vinhas e vinhos. Quando a empresa começou, os vinhos eram produzidos e vendidos no atacado e sem marca. Foi a actual direcção que decidiu assumir o desafio que envolve a criação de um vinho de marca própria. 1997 foi o ano do recomeço da empresa na vinificação, com o vinho tinto “Terras do Po tinto”, a ser o primeiro a ser produzido e engarrafado nas instalações da Adega Ermelinda Freitas</p>
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                <p></p><p>Quinta da Pacheca é uma das propriedades mais conhecidas da região do Douro e também uma das primeiras propriedades para engarrafar o vinho sob o seu próprio rótulo. É mencionado pela primeira vez em um documento datado de abril de 1738, mas foi apenas em 1903, quando Dom José Freire de Serpa Pimentel decidiu desenvolver seu interesse em enologia, começou a se dedicar seriamente ao negócio arriscado da vinificação. Hoje, um século e muitos sucessos mais tarde, uma nova geração da família Serpa Pimentel</p> <p></p>
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                <p></p><p>Com a ambição de dar a conhecer os vinhos portugueses ao mundo, Terras de Alter pretende lançar no mercado internacional um excelente vinho alentejano</p> <p></p> <p></p>
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                  <p></p><p>Quinta do Vallado, fundada em 1716, é uma das Quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária Dona Antia Adelaide Ferreira, e ainda pertence aos seus descendentes</p>
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                    <p></p><p>Quatro jovens irmãos de Mesão Frio uniram-se para criar uma empresa produtora de vinho que já tem 150 hectares, espalhados por sete fazendas na Região Demarcada do Douro e lançaram o primeiro vinho no final de 2011.<br />Roberto, Ricardo, Rafael e Rudolfo, com 33, 29, 26 e 23 anos, compõem o R4 Douro Family.</p>
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                      <p></p><p>Quinta do Vallado, estabelecido em 1716, é um dos mais antigos e mais famosos “Quintas” no Vale do Douro”. Uma vez pertencia à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, e ainda pertence aos seus descendentes</p>
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                        <p></p><p>Casa Ferreirinha e seus vinhos são sinônimos de qualidade, tempo e arte. Assim, desde a fundação da empresa no século XVIII por Bernardo Ferreira, cuja fórmula foi refinada por seus descendentes, especialmente sua neta Dona Antónia Adelaide Ferreira, conhecida afetivamente como Ferreirinha ou Ferreirinha-da-Régua</p>
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                        <p></p><p>A Quinta do Côa é uma das primeiras quintas do Douro Superior, plantada na década de 60 do século passado. Aí produzem vinhos com uvas cultivadas em modo biológico, para expressar a intensidade e pureza aromática da região, em pleno Parque Natural do Douro Internacional e Parque Arqueológico do Vale do Côa</p>
                        Qtcvv671
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                          <p></p><p>Lilipop Anfora White Wine its a perfect example of a wine from the douro region.</p>
                          Lilipop9889
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                            <p></p><p>A Quinta dos Bons Ares está localizada na região do Alto Douro, no município de Vila Nova de Foz Côa. Esta Quinta tem um terroir muito especial, onde o solo granítico e sua altitude dão às uvas uma acidez e potencial aromático, incomum nesta região. Além destas características, a outra particularidade deste vinho é a sua mistura: de Novo e Velho Mundo, de castas tradicionais (Touriga Nacional e Touriga Franca) e internacionais, como Cabernet Sauvignon, de maceração em lagares de granito e as máquinas de aço inoxidável. Este vinho da Casa Ramos Pinto é um verdadeiro exemplo de tradição inovadora. Um clássico moderno</p> <p></p> <p></p>
                            Boar548
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