Assobio 2017 Rotwein
    • Assobio 2017 Rotwein

    Assobio 2021 Rotwein

    Assobio Rotwein respektiert die vitikulturelle Tradition der weltweit ältesten abgegrenzten Douro-Weinregion, handgemachte Weine auf Basis einheimischer Rebsorten, die frische, vielseitige und kulinarische Weine produzieren.Hersteller: Esporao, SA

    Assobio Red Winzer sind Jose Luis Moreira da Silva und David Baverstock.Rot mit violetten Tönen Farbe, frisch und intensiv mit dominant roten Fruchtaromen und der Gaumen ist frisch und elegant mit einem anhaltenden Finish

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    Esporão
    Asb544
    14 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2021
    Gießen
    Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional
    Genießen
    Starke Gerichte
    Geschmacksnoten
    Frisches und intensives Aroma mit dominanter roter Frucht. Gut integrierte Tannine und gute Säure bieten ein langes, elegantes und frisches Finish
    Verbrauch
    15oC
    Weinbereitung
    Die Trauben werden von Hand gelesen, die Trauben werden ausgewählt, entrappt und zerkleinert, vor der Gärung erfolgt eine Kaltmazeration, die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (max. 25ºC), die Pressung erfolgt durch Membranpressen.
    Altern
    Rund 30% der Mischung wurde 12 Monate in französischen und amerikanischen alten Eichenfässern gealtert
    Winzer
    David Baverstock und José Luís Moreira da Silva
    Alkohol
    13,5 %
    Gesamtsäure
    5 g/l
    Ph
    3.65
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5603522994533
     

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        <p></p><p>Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen.Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen.Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel</p> <p></p>
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                <p></p><p>MATEUS &amp; SEQUEIRA VINHOS SA ist in der DOURO in S. João da Pesqueira - das Herz der ersten abgegrenzten Region der Welt und des Welterbes der Menschheit von der UNESCO, als junges und betretendes Unternehmen mit einer Vergangenheit voller Arbeit verbunden mit der Weinbautradition und Forschung in der Region Douro Vinhateiro.</p>
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                    <p></p><p>Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen.Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen.Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel</p> <p></p>
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                        <p></p><p><span>Lua Cheia em Vinhas Velhas ist ein Ergebnis der Leidenschaft, die Individualität und den Charakter des Douro durch die Schöpfer dieses Projekts anzuzeigen.</span></p>
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                          <p></p><p>Titan of Douro produziert weine von großer frische, charakter und identität!</p> <p>Das Engagement ist immer, das Beste zu verbessern, das der Weinberg bietet, seine Geschichte, Tradition und den Geist seines Volkes zu respektieren.</p>
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                            <p></p><p>Die Weinproduktion ist eine bekannte Tradition für Domingos Alves de Sousa: sein Vater und Großvater waren bereits Douro Winzer.</p>
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                              <p></p><p>2001 begann das Abenteuer von Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges.Dieses junge Paar hatte zunächst keine Weinberge oder Wein, sondern einen gemeinsamen Traum, ein persönliches Projekt, dem sie sich Körper und Seele gewidmet.<br />Der Name Wine &amp; Soul ist die Folge seiner Leidenschaft und seiner gesamten Verpflichtung zum Wein.Von Anfang an konzentriert sich die Arbeit dieses Unternehmens auf eine unermüdliche Suche nach außergewöhnlichen Weinbergen im Pinhão-Tal, dem historischen Herzen der großen Portweine und geben ihnen eine Stimme</p>
                              Va9154
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                                <p></p><p>Der Rotwein Quinta dos Mattos Reserva Touriga Nacional hat eine dunkle Farbe mit leichten violetten Noten; Aroma mit gerösteten und rauchigen Noten vom Holz zu Beginn und schwarzen Frucht- und Blumennoten am Ende; Konzentriert im Mund, weich, sehr fruchtig und komplex. Ausgewogen, mit guter Säure und langem Abgang</p>
                                10702
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                                  <p></p><p>Dieser tiefe violette Wein hat ein Aroma von frischen roten Beeren und ein würziges Finish.Am Gaumen ist es vollmundig, sehr ausgeglichen und hat ein sehr angenehmes fruchtiges Finish.</p>
                                  Avr8952
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                                    <p></p><p>Krohn Quinta do Retiro Jahrgang 2011 Portwein</p> <p>Krohn's Quinta do Retiro Novo befindet sich in Sarzedinho, einem kleinen Dorf im Torto River Tal. In diesem Bereich sind die Natur des Bodens, in dem die Reben wachsen, die Höhe, die Lage, die (niedrige) Produktivität und die Steigung besonders günstig für die Herstellung von Qualitäts-Port-Weine. Quinta do Retiro Novo Vintage Port ist ein Wein von außergewöhnlichen Eigenschaften, nur in Jahren von außergewöhnlicher Qualität hergestellt. </p> <p>Vintage Ports bleiben in der Wanne für nur zwei Jahre und werden jung abgefüllt, damit sie viele Jahre in der Flasche altern können. </p>
                                    10876
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                                      <p></p><p><span>Croft ist eines der unterschiedensten aller Port-Häuser.1588 gegründet, ist es die älteste Firma, die heute noch als Portweinproduzent tätig ist.Das Unternehmen ist vor allem für seine Vintage Ports sowie für seine Reihe von Holz gealterte Reserven und Tawnies, zeitgeschätzte Stile durch Geschick und Erfahrung verfeinert die Generationen</span></p>
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                                        <p></p><p>Beyra Grande Reserva WhiteWein präsentiert Mineral- und Zitrusaroma von Grapefruit und exotischen Früchten, ausgewogen durch die Alterung in Fässern.Im Mund ist es sehr frisch und anhaltend mit sehr lebhafter Säure, im Einklang mit Noten von französischen Fässern, die große Langlebigkeit zeigen.</p>
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